Küchentechnik · 2022/12/12

Küche - 2022-12 - Seite 70-: Rösle bringt einen Elektrogrill auf den Markt-klein, handlich, aber voller Grill-Power, verspricht das Unternehmen. Weitere Vorteile: Einfach zu bedienen, schnell einsatzbereit und dank der herausziehbaren Fettauffangwanne aus Edelstahl leicht zu reinigen. Die Bedienung des Videro E2-P erfolgt über den zentral gelagerten Drehknopfregler sowie das digitale Display…. ff >>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Grillgeräte /...

Küchentechnik · 2022/12/01

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-06 - Seite 34-: Das Steak direkt vor dem Teller grillen - mit dem „Burn a Brettle"- Tischgrill ist das möglich. Der Mini-Grill ist direkt auf dem Brett montiert, sodass der Gast sein Fleisch am Spieß nach Belieben garen kann. Das 19 Millimeter starke Holz des Brettle stammt von der Kirsche, der Eiche und Nussbäumen. Als Brennmaterial für den Grill dient 80-prozentiger Alkohol mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Wacholder, Knoblauch, Rosmarin oder...

Küchentechnik · 2022/11/07

Küche - 2022-11 - Seite 76-: Im Rahmen des neuen Frontcooking-Konzepts Libero Pro für die Gastronomie präsentiert Electrolux Professional allen, die ihren Gästen gern Grillspezialitäten servieren, eine Induktions-Grillplatte, die mit hoher Schnelligkeit reagiert und mit Reinigungsfreundlichkeit punktet. …ff >>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Grillgeräte / Kontaktgrillgeräte / Gasbrenner, Küchentechnik > Thermische Ausstattung >...

Küchentechnik · 2022/09/05

Küche - 2022-08/09 - Seite 85-: Die Outdoor-Küche Neo Black Steel von Everdure ist eigens für professionelles Arbeiten im Freien ausgestattet. So umfasst sie einen 6-Brenner-Gasgrill und einen Infrarot-Heckbrenner. Die Grillfläche bietet Platz für mehrere Gerichte. Das Aufrüsten mit einem Rotisserie-Kit ist möglich. Durch die eingebaute Spüle und eine Arbeitsfläche aus Stuckmarmor lassen sich Salate und Beilagen zubereiten. Der integrierte Kühlschrank bietet ein Volumen von 208...

Küchentechnik · 2022/09/05

Küche - 2022-08/09 - Seite 72-: Der Kamado Grill von Yakiniku ermöglicht nicht nur das Zubereiten von Grillgerichten nach traditioneller-japanischer Methode. Alle bekannten Zubereitungsmethoden, wie Niedertemperaturgaren (Low & Slow), Räuchern, direktes und indirektes Grillen, Überbacken oder Brot- und Pizzabacken, lassen sich in den heimischen Garten verlegen. Das feine Raucharoma gibt dem Grillgut eine besonders aromatische Note. Die ovale Form sorgt für eine optimale...

Küchentechnik · 2022/07/14

First Class - 2022-06/07 - Seite 112-: Electrolux Professional sorgt in Hotellerie, Gastronomie und Wäschereibetrieben mit seiner cloudbasierten Plattform OnE Connected ab sofort dafür, dass in Großküche und Wäscherei alle Prozesse unter Nachhaltigkeits- und Wirtschaftlichkeitsaspekten detailliert betrachtet, präzise analysiert, zusammengeführt und optimiert werden können. … In der Großküche lassen sich alle Electrolux Professional-Geräte an OnE Connected anbinden: Vom SkyLine...

Küchentechnik · 2022/07/05

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-04 - Seite 112-: Electrolux Professional sorgt in Hotellerie, Gastronomie und Wäschereibetrieben mit seiner cloudbasierten Plattform OnE Connected ab sofort dafür, dass in Großküche und Wäscherei alle Prozesse unter Nachhaltigkeits- und Wirtschaftlichkeitsaspekten detailliert betrachtet, präzise analysiert, zusammengeführt und optimiert werden können. … In der Großküche lassen sich alle Electrolux Professional-Geräte an OnE Connected anbinden: Vom...

Küchentechnik · 2022/06/09

Gastrotel - 2022-02 - Seite 57-: Mit der Serie Cook'n Roll reagiert Palux auf schnell entstehende neue Gastronomiekonzepte. Die kompakten thermischen Auftischgeräte der flexiblen und leistungsfähigen Serie sind vielseitig und leicht im gastronomischen Alltag einsetzbar. So werden sie schnell zu einer mobilen Aktionsküche. Insgesamt 16 Komponenten umfasst die Serie. ...ff >>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Grillgeräte / Kontaktgrillgeräte / Gasbrenner

Küchentechnik · 2022/06/09

Gastrotel - 2022-02 - Seite 57-: Flexible Lösungen, die sich an Kundenbedürfnisse orientieren, sind auch im Sortiment von NordCap vorhanden - darunter die mobile Theke Zanussi Easy Cooking aus Edelstahl, die bis zu acht Stunden Hochleistung bietet. Unter den Auftischgeräten dafür befindet sich für das Grillen die leistungsstarke Bratplatte (5,5 Kilogramm Hamburger pro Stunde) sowie die Bratplatte XL (elf Kilogramm pro Stunde) an. …ff >>> Branchen: Küchentechnik > Thermische...