Küchentechnik · 2025/08/11
foodservice - 2025-07/08 - Seite 80-: Mit dem gemeinsam entwickelten Dibas blue2 Piccolo C kombinieren die Hersteller Wiesheu und Wachtel zwei unterschiedliche Backtechnologien: Während der Dibas blue2 die Vorteile eines Wiesheu Heißluftofens mitbringt, punktet der Piccolo Pro Plus mit den Eigenschaften eines Wachtel Etagenbackofens. Die kompakte Lösung ist geeignet, um auf kleinstem Raum ein breites Sortiment in hoher Qualität zu backen. Für die optimale Anpassung an individuelle...
Küchentechnik · 2025/03/11
Gastrotel - 2025-01 - Seite 53-: Unox kündigt derweil einen brandneuen Speed Ofen an, der auf der Internorga gelauncht wird: Der Speed.Compact Eco ist ein Schnellgarsystem mit einem 30 x 30 Zentimeter großen Garraum. Die intuitive Benutzeroberflache ermöglicht eine mühelose Einrichtung und Bedienung und vereinfacht die Arbeitsablaufe laut Unox vom ersten Tag an…. ff >>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Backöfen, Küchentechnik > Thermische Ausstattung...
Küchentechnik · 2024/09/18
Gastrotel - 2024-03/04 - Seite 12-13: Markus Breidenbach ist ein gestandener Koch, der in der Wetterau nördlich von Frankfurt ein Cateringunternehmen nebst Mittagstisch leitet. Mit der Firma EKU Grossküchentechnik aus Limburg verbindet ihn eine besondere Geschichte. > Den Chef, Markus Breidenbach, kennt der Besucher von Intergastra und Internorga als Standkoch des Limburger Herstellers EKU. Wie das so ist, man kommt ins Gespräch, lässt sich von ihm oder einem seiner ebenfalls kochenden...
Technik · 2024/07/15
In der Gastronomie und Hotellerie macht Wasser den entscheidenden Unterschied – und BWT water+more hat sich der Mission verschrieben, dieses Potenzial voll auszuschöpfen. Die Spezialisten für Wasseroptimierung bereiten Rohwasser direkt vor Ort und in der jeweils benötigten Qualität für jede Anwendung in der Gastronomie, Hotellerie und im Vending auf. Das Ergebnis? Geschützte Maschinen, verbesserte Geschmacksprofile und langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Technik · 2023/11/15
In der Gastronomie und Hotellerie macht Wasser den entscheidenden Unterschied – und BWT water+more hat sich der Mission verschrieben, dieses Potenzial voll auszuschöpfen. Die Spezialisten für Wasseroptimierung bereiten Rohwasser direkt vor Ort und in der jeweils benötigten Qualität für jede Anwendung in der Gastronomie, Hotellerie und im Vending auf. Das Ergebnis? Geschützte Maschinen, verbesserte Geschmacksprofile und langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Küchentechnik · 2023/10/01
PHOENIKS ist eine neue Marke für Großküchentechnik, speziell für mittlere und große Profiküchen. Im Herzen des Ruhrgebiets, am Produktionsstandort in Gelsenkirchen, plant, konstruiert und fertigt das Unternehmen mit viel Leidenschaft thermische Profi-Kochtechnik. Dabei ist der Ansatz, Tradition und innovative Technik mit klarem Design und hoher Qualität perfekt zu vereinen.
Küchentechnik · 2023/06/01
PHOENIKS ist eine neue Marke für Großküchentechnik, speziell für mittlere und große Profiküchen. Im Herzen des Ruhrgebiets, am Produktionsstandort in Gelsenkirchen, plant, konstruiert und fertigt das Unternehmen mit viel Leidenschaft thermische Profi-Kochtechnik. Dabei ist der Ansatz, Tradition und innovative Technik mit klarem Design und hoher Qualität perfekt zu vereinen.
Küchentechnik · 2023/02/01
PHOENIKS ist eine neue Marke für Großküchentechnik, speziell für mittlere und große Profiküchen. Im Herzen des Ruhrgebiets, am Produktionsstandort in Gelsenkirchen, plant, konstruiert und fertigt das Unternehmen mit viel Leidenschaft thermische Profi-Kochtechnik. Dabei ist der Ansatz, Tradition und innovative Technik mit klarem Design und hoher Qualität perfekt zu vereinen.