Küchentechnik · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 67-: Die Filterlösungen bestaqua roc 14 und 16 von BWT water+more Deutschland sorgen in besonders kurzer Zeit für große Mengen an demineralisiertem Wasser. Mittels Umkehrosmose liefern die Filter 120 (bestaqua roc 14) oder 180 (bestaqua roc 16) Liter Wasser pro Stunde. Störende Elemente wie Kalk, Gips oder Chlor werden zuverlässig entfernt. Aufgrund der ressourcenschonenden Plug-in -Technologie und des geringen Anfalls an Abwasser überzeugt das Filtersystem...
Technik · 2024/07/15
In der Gastronomie und Hotellerie macht Wasser den entscheidenden Unterschied – und BWT water+more hat sich der Mission verschrieben, dieses Potenzial voll auszuschöpfen. Die Spezialisten für Wasseroptimierung bereiten Rohwasser direkt vor Ort und in der jeweils benötigten Qualität für jede Anwendung in der Gastronomie, Hotellerie und im Vending auf. Das Ergebnis? Geschützte Maschinen, verbesserte Geschmacksprofile und langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Küchentechnik · 2024/06/14
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-03 - Seite 58-59: Mit allen Wassern gewaschen war gestern - heute fließt im besten Fall optimal aufbereitetes Wasser in die Profi-Spülmaschine. Der passende Wasserfilter für jedes Rohwasser findet sich im Sortiment von BWT water+more, etwa die kompakten Umkehrosmoseanlagen BWT bestaqua ROC, der Klarmacher BWT bestclear oder der Entsalzer BWT bestclear EXTRA. Damit der Gast sich wohlfühlt, sind nicht nur die Qualität von Essen und Getränken, sondern...
Technik · 2024/03/15
In der Gastronomie und Hotellerie macht Wasser den entscheidenden Unterschied – und BWT water+more hat sich der Mission verschrieben, dieses Potenzial voll auszuschöpfen. Die Spezialisten für Wasseroptimierung bereiten Rohwasser direkt vor Ort und in der jeweils benötigten Qualität für jede Anwendung in der Gastronomie, Hotellerie und im Vending auf. Das Ergebnis? Geschützte Maschinen, verbesserte Geschmacksprofile und langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Technik · 2023/11/15
In der Gastronomie und Hotellerie macht Wasser den entscheidenden Unterschied – und BWT water+more hat sich der Mission verschrieben, dieses Potenzial voll auszuschöpfen. Die Spezialisten für Wasseroptimierung bereiten Rohwasser direkt vor Ort und in der jeweils benötigten Qualität für jede Anwendung in der Gastronomie, Hotellerie und im Vending auf. Das Ergebnis? Geschützte Maschinen, verbesserte Geschmacksprofile und langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Küchentechnik · 2023/09/20
Superior Hotel - 2023-03 - Seite 54-57: Grundvoraussetzung für sauberes, glänzendes Besteck ist die Abstimmung von Spülmaschine, Wasseraufbereitung, Reiniger und Korb. Deswegen rät Winterhalter zu einem Rundum-Service eines Herstellers. Der ist dann für das perfekte Spülergebnis verantwortlich. Bei den Untertischspülmaschinen der UC-Serie können die Faktoren Druck, Zeit, Reiniger und Temperatur über vordefinierte Programme automatisch dem Spülgut angepasst werden. Der Anwender hat in...
Küchentechnik · 2023/09/06
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-05 - Seite 39-: Nicht zuletzt ist auch ein Blick auf die Härte des örtlichen Leitungswassers zu werfen. Enthaltene Mineralien können Kalk-und Gipsablagerungen verursachen, die sich auf Besteck, Gläsern und Geschirr niederschlagen, aber auch die Heizstäbe verkalken lassen - und so indirekt den Energieverbrauch hochschrauben. Gegensteuern kann eine angepasste Wasseraufbereitung, die nebenbei auch Chemie spart. Mit geeigneten Wasserfiltern, zum Beispiel den...
Küchentechnik · 2023/09/01
Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 55-: Mit allen Wassern gewaschen war gestern - heute fließt im besten Fall optimal aufbereitetes Wasser in die Profi-Spülmaschine. Der passende Wasserfilter für jedes Rohwasser findet sich im Sortiment von BWT water+more, etwa die kompakten Umkehrosmoseanlagen BWT bestaqua ROC, der Klarmacher BWT bestclear oder der Entsalzer BWT bestclear Extra. Das individuell für die lokale Wasserqualität ausgewählte Filtersystem bereitet das Wasser optimal auf, in...
Küchentechnik · 2023/05/05
Küche - 2023-05 - Seite 72-: Mit allen Wassern waschen war gestern-heute fl ießt im besten Fall optimal aufbereitetes Wasser in die Profi-Spülmaschine. Wer sich für den Einsatz von Filterkerzen aus der BWT bestmax-Familie entscheidet, kann gleich auf zwei Produkte zurückgreifen: den Klarmacher BWT bestclear und den Entsalzer BWT bestclear EXTRA. Beide Systeme stehen für Maschinenschutz, Effizienz und ein ideales Spülergebnis: Sie filtern das Rohwasser in mehreren Stufen …ff...