Küchentechnik · 2025/04/08

Küche - 2025-04 - Seite 64-65: Cool Compact stellte einerseits den neuen Regler FrigosPro vor, der ab Spätsommer in allen Kühlmöbeln des baden-württembergischen Herstellers standardmäßig eingesetzt werden wird. Er sorgt für Einsparungen im Energiebereich und gibt Alarm bei einem verschmutzten Verflüssiger, was die Betriebssicherheit erhöht und Schäden vermeiden kann. Darüber hinaus lassen sich neben dem automatischen, energiesparenden Eco-Modus am 4,3 Zoll Touchscreen-Display auch...

Küchentechnik · 2025/03/13

Küche - 2025-03 - Seite 79-: Das beliebte Cool-Line-Programm von NordCap hat einen neuen Namen: „Cool-Line Xpress" gliedert sich an den NordCap Xpress Katalog an. Mit Cool-Line Xpress bietet NordCap Kühltechnik zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis an, mit kurzfristigen Verfügbarkeiten und 24 Monaten Gewährleistung. Auch die Cool-Line-Geräte sind in der Regel kurzfristig ab Lager lieferbar. Veröffentlicht wird das neue Cool-Line-Programm für das 1. Halbjahr 2025 in einer kompakten...

Küchentechnik · 2025/03/13

Küche - 2025-03 - Seite 79-: Cool Compact, der baden-württembergische Hersteller gewerblicher Kühlgeräte, bietet im Bereich der Cool Compact Regeltechnik den neuen Kühlstellenregler FrigosPro, der in allen Baureihen eingesetzt werden kann. Er verfügt überein 4,3 Zoll Touchscreen-Display, eine USB-Schnittstelle und kann mitfremden Software-Anbietern vernetzt werden. Neben dem automatischen Eco- Modus kann nun für den Hochbetrieb im Küchenalltag auch eingestellt werden, wann das Gerät...

Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 50-51: Neuerungen bei der Kühltechnik präsentiert Cool Compact. Anschaulich und praxisnah werden Innovationen, neue Möglichkeiten der Vernetzung, HACCP-Datenaufzeichnung und -auswertung sowie durchdachte Details der gewerblichen Kühlgeräte und Schnellkühler an Themeninseln vorgestellt. Andreas Lindauer, Geschäftsführer Vertrieb/Marketing: „Unser neuer Kühlstellenregler FrigosPro, der in allen Baureihen eingesetzt werden wird, sorgt für Einsparungen im...

Küchentechnik · 2024/12/18

Küche - 2024-12 - Seite 66-68: Das „Internet der Dinge" spielt auch in der Kühltechnik für die Profiküche eine immer größere Rolle. Über die Vorteile des smarten Kühlens haben wir mit dem Experten Carsten Hülsmann gesprochen. > Das „Internet of Things" (loT bzw. Internet der Dinge) - es klingt wahrscheinlich komplizierter, als es ist. Das meint auch Carsten Hülsmann. Der gelernte Koch beschäftigt sich als System- und Konzeptberater bei der Firma NordCap mit loT-Lösungen für...

Küchentechnik · 2024/11/21

Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 44-: Bereits im Herbst vergangenen Jahres auf der Host präsentierte Liebherr seine Neuheiten für 2024, die Energieeffizienz und Qualität vereinen. Dazu gehören die Kühl- und Gefriergeräte GN 2/1 aus Edelstahl, die für anspruchsvolle Profiaufgaben entwickelt wurden. Diese Geräte kühlen Lebensmittel schnell und halten die Temperatur stabil. Sie sind robust, reinigungsfreundlich und erfüllen laut Unternehmen alle Normen und Standards. Die GN 2/1 Geräte mit...

Küchentechnik · 2024/11/21

Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 43-: Cool Compact bietet Kühl- und Tiefkühlmöbel sowie Schockfroster mit hohem Nutzwert, guter Energieeffizienz, niedrigem Geräuschpegel und langer Lebensdauer. Sie können aufgrund der Variationsmöglichkeiten für jede Küche angepasst werden. Beliebt ist unter den Kühlschränken des Herstellers die Magnos-Baureihe 570 mit der Energieklasse A. Die Geräte sind wahlweise mit zwei Türen beziehungsweise zwei Türen und Zügen, die GN 2/1-Behälter fassen,...

Küchentechnik · 2024/11/21

Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 42-: Leistungsstarke und zuverlässige Kühl- und Tiefkühlmöbel sind das A und O eines jeden Restaurants, immerhin laufen sie 24 Stunden in sieben Tagen in der Woche. … > Vom Kühltisch bis zum -schrank > Seit Anfang 2022 bietet ascobloc die Green Day Produktlinie an, die eine Vielzahl energieeffizienter Kühlgeräte umfasst, darunter Kühl- und Tiefkühltische, Getränkekühltheken sowie Kühl- und Tiefkühlschränke. Die Modelle zeichnen sich durch...

Küchentechnik · 2024/09/20

Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-04 - Seite 54-55: Hohe Temperaturen, wenig Platz, viel Hektik - Kühl- und Gefriergeräte müssen in der Gastronomie, im Hotel und Catering viel aushalten und leisten. Gastro-Geräte von Liebherr lagern Lebensmittel auch bei Umgebungstemperaturen von bis zu +43 °C zuverlässig und mit konstanter Kühlleistung. Dank eines effizienten Kältesystems überzeugen sie mit Nachhaltigkeit und sehr niedrigen Energie- sowie Gesamtbetriebskosten. Das Gesamtportfolio...

Küchentechnik · 2024/04/10

Küche - 2024-04 - Seite 67-: Die neue Küchentechnik ist effizienter, vernetzter, intelligenter und automatisierter als je zuvor. Verantwortungsvoll genutzt, erhöht sie die Wirtschaftlichkeit und Qualität im Foodservice - der Personalmangel wird kompensiert, das Küchenteam entlastet. … > … Cool Compact präsentierte die energiesparendsten Kühlgeräte des Marktes für den Einsatz in Profiküchen. Diese überzeugen durch Energieeffizienzklasse A, Hygieneausführung und ins Detail...