Küchentechnik · 2022/09/05
Küche - 2022-08/09 - Seite 85-: Die Outdoor-Küche Neo Black Steel von Everdure ist eigens für professionelles Arbeiten im Freien ausgestattet. So umfasst sie einen 6-Brenner-Gasgrill und einen Infrarot-Heckbrenner. Die Grillfläche bietet Platz für mehrere Gerichte. Das Aufrüsten mit einem Rotisserie-Kit ist möglich. Durch die eingebaute Spüle und eine Arbeitsfläche aus Stuckmarmor lassen sich Salate und Beilagen zubereiten. Der integrierte Kühlschrank bietet ein Volumen von 208...
Küchentechnik · 2022/09/05
Küche - 2022-08/09 - Seite 79-: Der Nova Kühlschrank BR 690 GN 2/1 von Chromonorm lässt sich in eine Zentralkühlung integrieren oder kann steckerfertig bezogen werden. Rückseite und Maschinenfachinnenseiten sind aus verzinktem Stahlblech. Die Einhängeprofile ermöglichen eine Verstellbarkeit der Auflageschienen und lassen sich zur Reinigung einfach entnehmen. Der Kühlschrank ist außerdem u.a. mit einer klappbaren Installationsfachblende und einer bis zu 200 Grad öffnenden Flügeltür...
Küchentechnik · 2022/07/14
First Class - 2022-06/07 - Seite 112-: Electrolux Professional sorgt in Hotellerie, Gastronomie und Wäschereibetrieben mit seiner cloudbasierten Plattform OnE Connected ab sofort dafür, dass in Großküche und Wäscherei alle Prozesse unter Nachhaltigkeits- und Wirtschaftlichkeitsaspekten detailliert betrachtet, präzise analysiert, zusammengeführt und optimiert werden können. … In der Großküche lassen sich alle Electrolux Professional-Geräte an OnE Connected anbinden: Vom SkyLine...
Küchentechnik · 2022/07/05
24 Stunden Gastlichkeit - 2022-04 - Seite 112-: Electrolux Professional sorgt in Hotellerie, Gastronomie und Wäschereibetrieben mit seiner cloudbasierten Plattform OnE Connected ab sofort dafür, dass in Großküche und Wäscherei alle Prozesse unter Nachhaltigkeits- und Wirtschaftlichkeitsaspekten detailliert betrachtet, präzise analysiert, zusammengeführt und optimiert werden können. … In der Großküche lassen sich alle Electrolux Professional-Geräte an OnE Connected anbinden: Vom...
Küchentechnik · 2022/04/18
Gastrotel - 2022-01 - Seite 65-: Zum dritten Mal geht es für Saro Gastro-Products nach Hamburg. Im Gepäck hat der Küchenausstatter neben den Must-Haves für die gastgebende Branche auch Neuheiten wie die extra schmal gebauten Glaskühlschränke, eine mobile Bar und Lavasteingrills für Show-Cooking-Momente. Stolz ist das Unternehmen auf das neue Thermo Connect System, mit dessen Hilfe Temperaturen von minus 50 bis 110 Grad Celsius und die Luftfeuchtigkeit im Bereich von 20 bis 99 Prozent...
Küchentechnik · 2022/04/18
Gastrotel - 2022-01 - Seite 63-: Mit seinen Self- oder Full-Service-Lösungen zeigt NordCap Möglichkeiten für ein lukratives Zusatzgeschäft und präsentiert flexible Gerätekombinationen für Verpflegungsangebote auf. Durch den Einsatz von Renderings können Shop-Konzepte visualisiert werden, um Prozesse bildhaft zu erklären. Mit dabei ist auch der neue Vario Food Counter. Mit der Kombination neuer Kühl- und Wärmegeräte lassen sich verschiedenste frisch zubereitete und individuell...
Küchentechnik · 2022/04/11
Küche - 2022-04 - Seite 77-: Mit der neuen Cool-Line schafft Nordcap nach eigenen Angaben ein Basis-Kühlmöbel-Programm für jeden Bedarf. Im aktuellen Programm sind alle gängigen Kühlgeräte, vom Glastürkühlschrank über den Pizzakühltisch und die Panorama-Kühlvitrine bis hin zum Schockfroster erhältlich. Die Preise für das Cool-Line-Programm 1-2022 gelten ab dem 01. März 2022 - die alten Preisunterlagen verlieren laut Hersteller ihre Gültigkeit. Ein Großteil der Geräte ist ab...
Küchentechnik · 2022/04/03
Der Gesamtkatalog (Downloadmöglichkeit weiter unten) zeigt die umfassende Produktpalette von „A“ wie Aufschnittmaschine über „K“ wie Kombidämpfer bis „Z“ wie Zitruspresse. Auch exklusive Premiumgeräte wie der Hi-Light-Salamander runden das Portfolio ab. Erfahrung und Kompetenz seit 1876 Seit der Firmengründung im Jahr 1876 und der geschäftlichen Erweiterung in den 60er Jahren hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem führenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent...
Einrichtung · 2022/02/28
SIBRA bietet das Service-Plus-Angebot für Hotel, Gastronomie und Pensionen. Damit Sie sich vom Üblichen abheben und Ihre Gäste sich rundum wohlfühlen - ob es sich um unsere lautlosen Minibars für gekühlte Getränke und kleine Snacks, unsere sicheren Safes oder die praktischen Bügelautomaten handelt.
SIBRA bietet ein abgestimmtes und umfassendes Angebot an technisch ausgereiften Produkten.
Küchentechnik · 2021/12/03
chefs - 2021-12 - Seite 65-: CK Next, die neue Serie an Kühllager- und Tiefkühlschränken von Irinox, zeichnet sich durch konstante Haltetemperaturen und leistungsstarke Funktionen aus. Beispielsweise sorgt das Smart Humidity System, das in sechs Stufen von 65 bis 90 % rF reguliert werden kann, für die exakte Feuchtigkeitssteuerung, sodass Lebensmittel länger frisch bleiben und nicht austrocknen. Die Geräte arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel R290 und somit klimafreundlich. Der CK...