Küchentechnik · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 54-: Speisen perfekt temperieren > Die sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln, die schnell und schonend heruntergekühlt werden müssen, hat oberste Priorität. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Energieeffizienz, Alltagstauglichkeit und Langlebigkeit bietet Liebherr Lösungen, die selbst unter anspruchsvollsten Bedingungen überzeugen. „Wir erweitern unser vielfältiges Portfolio um innovative Standgeräte, Kombinationen, individuelle Getränkekühler und...

Küchentechnik · 2025/03/05

Superior Hotel - 2025-01 - Seite 55-: Die sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln, die schnell und schonend heruntergekühlt werden müssen, hat oberste Priorität. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Energieeffizienz, Alltagstauglichkeit und Langlebigkeit bietet Liebherr Lösungen, die selbst unter anspruchsvollsten Bedingungen überzeugen. „Wir erweitern unser vielfältiges Portfolio um innovative Standgeräte, Kombinationen, individuelle Getränkekühler und Weinschränke. Nach der...

Küchentechnik · 2024/12/18

Küche - 2024-12 - Seite 73-: Küchenausstatter Saro Gastro-Products aus Emmerich am Rhein hat seine E-Geräte auf verbesserte Energieeffizienzklassen umgestellt. Für die Geräte der PRO-Serien wurden unter anderem effektivere Kompressoren und eine verbesserte Isolierung eingebaut. Mittlerweile sind unter dem PRO-Label verschiedene Kühlschränke, Getränkekühlschränke, Kühllagerschränke und Kühltische sowie Eiswürfelbereiter erhältlich. Laut Unternehmen wurden die Produkte um bis zu...

Küchentechnik · 2024/11/21

Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 45-: Das Portfolio von Saro Gastro-Products wächst seit zwei Jahren im Bereich Nachhaltigkeit. Immer mehr Geräte werden von dem Vollsortimenter überarbeitet, um eine höhere Energieeffizienz zu gewährleisten. Vor einem Jahr begann der Küchenausstatter aus Emmerich mit der Umstellung der E-Geräte im Sortiment auf verbesserte Energieeffizienzklassen. Darunter die Kühltechnikgeräte der PRO-Serie. Effektivere Kompressoren und eine verbesserte Isolierung sorgen...

Küchentechnik · 2024/11/21

Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 42-43: Unter den Neuheiten 2024 von Bartscher befindet sich der Glastürenkühlschrank 700 GN210. Ihn zeichnet eine solide Edelstahlausführung im ansprechenden Design aus. Seine in Aluminium gerahmte Glastür (Doppel-Verglasung) und die LED-Beleuchtung sind beste Voraussetzungen für eine perfekte Warenpräsentation im Temperaturbereich minus zwei bis plus acht Grad Celsius. Der Türanschlag befindet sich links, lässt sich aber ändern. Insgesamt 461 Liter fasst...

Küchentechnik · 2024/10/09

foodservice - 2024-10 - Seite 1042-: Das 2019 gegründete Darmstädter Start-up Magnotherm hat eine Kühltechnologie mit „null direktem globalen Erwärmungspotenzial" entwickelt. Der weltweit erste magnetische 80-Liter-Kühlschrank nennt sich Polaris und kühlt Getränke auf fünf Grad herunter - ohne klimaschädliche Chemikalien. Stattdessen verwendet das System bei atmosphärischem Druck Magnete und magnetisch aktive Metalle zum Kühlen und überträgt dann die Kälte mithilfe einer...

Küchentechnik · 2024/09/14

AHGZ - 2024-19 - Seite 1042-: Das 2019 gegründete Darmstädter Start-up Magnotherm hat eine Kühltechnologie mit „null direktem globalen Erwärmungspotenzial" entwickelt. Der weltweit erste magnetische 80-Liter-Kühlschrank nennt sich Polaris und kühlt Getränke auf fünf Grad herunter - ohne klimaschädliche Chemikalien. Stattdessen verwendet das System bei atmosphärischem Druck Magnete und magnetisch aktive Metalle zum Kühlen und überträgt dann die Kälte mithilfe einer...

Küchentechnik · 2024/03/11

Gastrotel - 2024-01 - Seite 62-63: Bei Saro Gastro-Products liegt der Fokus auf Neuheiten aus der energieeffizienten PRO-Serie. Bereits zur Intergastra stellte man diese vor, nun sind sie auch in Hamburg zu sehen. Vor einem Jahr begann der Küchenausstatter mit der Umstellung der E-Geräte im Sortiment auf verbesserte Energieeffizienzklassen, dafür wurden effektivere Kompressoren und eine verbesserte Isolierung eingebaut. Unter dem PRO-Lable sind mittlerweile Kühlschränke,...

Küchentechnik · 2024/03/01

Superior Hotel - 2024-01 - Seite 55-: Hagola präsentiert sein gesamtes Produktportfolio, das innovative Lösungen für das Kühlen, Warmhalten und Präsentieren von Speisen und Getränken bietet. Das Sortiment umfasst unter anderem Weinklimaschränke, darunter das neue Modell Silent, das sich durch leisen Betrieb, hohe Kapazität (bis zu 156 Flaschen) und edles Design auszeichnet. Für die Präsentation von Hartkäse gibt es einen Klimaschrank, der bei optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit...

Küchentechnik · 2024/03/01

Superior Hotel - 2024-01 - Seite 51-: Bei Saro Gastro-Products liegt der Fokus auf Neuheiten aus der energieeffizienten PRO-Serie. Vor einem Jahr begann der Küchenausstatter mit der Umstellung der E-Geräte im Sortiment auf verbesserte Energieeffizienzklassen, dafür wurden effektivere Kompressoren und eine verbesserte Isolierung eingebaut. Unter dem PRO-Label sind mittlerweile Kühlschränke, Getränkekühlschränke, Kühllagerschränke und Kühltische sowie Eiswürfelbereiter erhältlich. Um...