Küchentechnik · 2025/06/26

Top hotel - 2025-06 - Seite 80-: Die Idee, Abluft in Gebäuden zu nutzen, ist fast so alt wie die Heizung selbst. Doch die Umsetzung scheitert oft an Details. Für Hotels mit gewerblicher Küche kann die Abluftnutzung jedoch ein echter Gamechanger sein. Energieberater Andreas Hettwer von Enerdies erläutert, wann dies der Fall ist und wie Hoteliers davon profitieren können. > … Mit Abluft heizen: oft überflüssig Viele gewerblichen Küchen arbeiten immer noch mit Lüftungsanlagen ohne...

Küchentechnik · 2024/08/12

foodservice - 2024-07/08 - Seite 1024-: Der italienische Lüftungsspezialist Falmec stellt Kochsysteme her, die sich mit neuen Tools wie dem Muldenlüfter Brera und/ oder einer hochwertigen Gussgrillplatte kombinieren lassen. Die integrierten Kochsysteme arbeiten extrem leise und sind sowohl im Umluft- (mit und ohne Luftführung) als auch im Abluftmodus verfügbar.... ff >>> Branchen: Küchentechnik > Küchenbelüftung / Küchenentlüftung > Küchenentlüftung

Küchentechnik · 2024/06/22