Küchentechnik · 2022/10/12

foodservice - 2022-10 - Seite 64-: Nachhaltige Coffee-to-go-Becher gibt es mittlerweile einige. Aber was ist mit größeren Drinks wie Cocktails, Smoothies oder Säften? Das Unternehmen Recup schließt diese Lücke mit einem neuen Bechermaß. „Mit dem Launch des Recup 0,5l reagieren wir auf zahlreiche Nachfragen und Wünsche unserer Gastronomie-Partner, ihrer Kundschaft auch Softgetränke, Smoothies, Eistees und andere Kaltgetränke im nachhaltigen Recup anbieten zu können“, sagt Fabian...

Küchentechnik · 2022/10/12

foodservice - 2022-10 - Seite 62-: Das auf wiederverschließbare To-go-Deckel spezialisierte Unternehmen Cupex erweitert sein Sortiment: Der Cupex-Mehrwegdeckel Comfort geht in die Serienproduktion. Das erhöhte Deckelprofil und eine große, ovale Trinköffnung sollen den Genuss besonders von Kaffeespezialitäten mit cremigem Milchschaum erhöhen. Der Deckel kann einhändig auf den Becher aufgesteckt und danach mit einer einfachen Schiebebewegung geöffnet und wieder geschlossen werden. Beim...

Küchentechnik · 2022/09/21

Gastrotel - 2022-03/04 - Seite 57-: Die Pflicht von Mehrwegalternativen im to-go-Segment hält auch Colged als umweltbewusstes Unternehmen für absolut zeitgemäß und richtig. Für das nun zusätzlich eingesetzte Mehrweggeschirr sind Investitionen unabdingbar. „Wir müssen hier zwischen Standorten, die wegen des Einsatzes von normalen Gläsern, Tassen und Geschirr schon Spültechnik im Einsatz haben, und Standorten, die bisher ausschließlich Einwegverpackungen aller Art genutzt haben,...

Küchentechnik · 2022/09/21

Gastrotel - 2022-03/04 - Seite 16-18: Relevo begann als Münchner Start-up mitten in der Corona-Pandemie und tastete sich schrittweise zunächst in einigen Großstädten voran. In diesem Jahr wuchs das junge Unternehmen rasant und rechnet mit weiteren 100.000 Gastronomiepartnern. > Hallo Herr Potthast, wie geht die Gründungslegende von Relevo? Gab es die klassische Start-up-Doppelgarage und was war der Treiber für die Gründung? Matthias Potthast: Jeder von uns hatte ein eigenes Aha-...

Küchentechnik · 2022/09/21

Gastrotel - 2022-03/04 - Seite 14-15: Wenn die Corona-Krise etwas Gutes bewirkt hat, dann zumindest das Vorantreiben der Digitalisierung in der Gastronomie. Doch zuvor stand die nüchterne Erkenntnis, dass es hier noch viel nachzuholen gibt. Auch in Sachen Lieferservice. > Der 22. März 2020 war für Gastronomen ein schwarzer Tag, denn sie mussten ihre Restaurants schließen. Dann die Angst: Wie lange dauert das wohl? Wie soll ich meine Pacht weiterbezahlen? Was mache ich mit meinen...

Küchentechnik · 2022/09/19

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-05 - Seite 34-: Mit Blick auf die Mehrwegpflicht erweitert Greenbox das Sortiment seiner Produktreihe Häppy Box. Neu sind die tropfenförmigen Menüteller mit einer Fläche von 27,5x20 cm und einem Volumen von 850 ml - aufgeteilt auf drei Kammern mit 100, 450 und 300 ml Füllmenge. Alternativ wird eine Zweikammer-Variante mit einem Gesamtvolumen von einem Liter angeboten (100 und 900 ml pro Kammer). …ff >>> Branchen: Küchentechnik > Einwegartikel /...

Küchentechnik · 2022/09/19

24 Stunden Gastlichkeit - 2022-05 - Seite 34-: Im Rahmen eines Pilotprojekts zu Mehrweglösungen in der Gastronomie hat das Start-up-Unternehmen Relevo sein Produktsortiment um Behälter aus Glas erweitert. Darin enthalten sind Stapelschalen mit einem Füllvolumen von 370, 580, 800, 1.220 und bald auch 1.330 ml in runder und eckiger Ausführung sowie Trinkgläser mit 400- und 570-ml-Fassungsvermögen. Die Behälter eignen sich für heiße und kalte, feste und flüssige Speisen, sind mehrfach...

Küchentechnik · 2022/09/05

Küche - 2022-08/09 - Seite 81-: Das Mehrwegsystem GoodBowl von Thermohauser umfasst platzsparend stapelbare und spülmaschinenfeste Behältnisse für die mobile Gastronomie. Die Behälter halten Speisen während des Transports warm und frisch. Sie sind mikrowellengeeignet und passen dank ihrer Maße in die gängigen Transportboxen. Der leichttransparente Deckel aus Polypropylen ermöglicht das Erkennen der Speisen. Goodbowl ist in drei Ausführungen und zwei Farben erhältlich. ...ff...

Küchentechnik · 2022/09/03

AHGZ - 2022-35/36 - Seite 1049-: Mit der innovativen Range für den To-Go- und Delivery-Bereich „Nette natürlich!" entwickelte der Verpackungsspezialist Nette Mehrweg Kaffeebecher, Burger- und Menüboxen sowie Multi-Cups und Food-Bowls aus nachwachsenden und recycelten Rohstoffen. Sie bilden von der Herstellung über die Nutzung im Alltag bis zur Rücknahme der Verpackung nach Ablauf des Produkt-Lebenszyklus und ihrem vollständigen Recyling einen geschlossenen Mehrwegkreislauf ab. …ff...

Küchentechnik · 2022/09/03

AHGZ - 2022-35/36 - Seite 1036-: Recup/Rebowl, Pfandsystem, PP, mind. 200 Spülgänge, Becher bis zu 1.000, Systemgebühr, 5 € Schalenpfand, 1€ Becher … Vytal, App-basiert, inkl. Pizzaboxen, PP, mind. 200 Spülgänge, Trackingfunktion, Push-Funktionen, Umweltinformationen, Systemgebühr … Relevo, App-basiert, Onamin und Glas, bis zu 1.000 Spülgänge, pay per use (20 Ct./Schale, 10 Ct./Becher) … Recircle, Pfand- und App-basiert, Deckel PP, bis zu 200 Spülgänge, Gastronom kauft Teile...