Artikel mit dem Tag "Küchentechnik-Einwegartikel-Mehrwegartikel-Verpackungen-Einwegartikel-Mehrwegartikel-Verpackungen"
Küchentechnik · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 73-: Mit den Spritzbeuteln von Hygonorm (Franz Mensch GmbH) lassen sich präzise Dekorationen, kreative Motive und feine Schriftzüge auftragen. Sie bestehen aus dem Material HDPE, das leichter ist, weshalb die Folien mit weniger Material hergestellt werden. Dadurch sind die Beutel preisgünstiger. Sie sind zwar dünner, aber genauso dicht und strapazierfähig wie herkömmliche Spritzbeutel. Eine geprägte, griffige Außenseite ermöglicht ein sicheres, schnelles und...
Küchentechnik · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 69-: Die BioPak HMR Fibre Bagasse Schalen von Duni zeichnen sich durch ansprechende Optik aus und sind besonders nachhaltig. Sie bestehen aus erneuerbarer und kompostierbarer Bagasse (Zuckerrohrfasern) mit einerdünnen Kunststoffbeschichtung. Deshalb enthalten sie 90 Prozent weniger Kunststoff als herkömmliche Kunststoffschalen. Die Schalen sind auch PFAS-frei. Sie eignen sich für alle Arten von heißen und kalten Speisen. Fett und Flüssigkeiten halten sie...
Küchentechnik · 2024/08/03
AHGZ - 2024-16 - Seite 12-: Per- und polyfluorierte Chemikalien (PFAS) sind umstritten, gelten sie doch als gesundheitsschädigend und umweltbelastend. Nun hat der schwedische Tabletop- und Ausstattungsspezialist Duni bekanntgegeben, dass die Produktion von Lebensmittelverpackungen mit PFAS-Zusatz eingestellt wird, stattdessen sollen gemeinsam mit ausgewählten Partnern innovative und nachhaltige Verpackungslösungen fürs Delivery- und To-go-Geschäft entwickelt und vermarktet werden. Bereits...
Küchentechnik · 2024/03/11
Gastrotel - 2024-01 - Seite 3-: Bislang wird Wein überwiegend in Einwegflaschen aus Glas samt Etikett. Karton und Verschluss verkauft. Das Startup Ebb & Flow Keg arbeitet mit Förderung durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) an einem Mehrwegsystem. Dabei wird Wein statt in Glasflaschen in große Edelstahlfässer gefüllt - und in der Gastronomie ähnlich wie Bier gezapft. Gerade die Verpackung hat bei Wein einen großen Einfluss auf die Umweltbilanz: „Die Einweg-Glasflasche...
Küchentechnik · 2023/12/08
First Class - 2023-11/12 - Seite 50-: Speisekleid bietet mit seinen Bienenwachstüchern eine moderne Lösung zum plastikfreien Verpacken. Die Tücher des Münchner Startups halten ein bis zwei Jahre, wirken antibakteriell und lassen sich mit einem milden Spülmittel reinigen. Sie eignen sich zum Frischhalten und Einfrieren von Lebensmitteln, ausgenommen sind nur frisches Fleisch und Fisch sowie sehr fettige Produkte. Die Speisekleider bestehen aus Bio-Baumwolle, Bio-Bienenwachs, Baumharz und...
Küchentechnik · 2023/08/29
Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-03 - Seite 53-: PAPSTAR begleitet den kompletten „Life Cycle" seiner Produkte, um ihnen nach dem Gebrauch zu einem zweiten Leben zu verhelfen. Der seit nunmehr über einem Jahrzehnt forcierten aktiven Unternehmenspolitik pro Umwelt und Nachhaltigkeit folgend, sieht sich PAPSTAR längst nicht mehr „nur" als Vertriebsgesellschaft und somit ln-Verkehr-Bringer von unter hygienischen und sicherheitstechnischen Aspekten wertvollen Einmalprodukten, sondern auch...
Küchentechnik · 2023/08/29
Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-03 - Seite 54-55: Mit dem Launch von circ Nette Mehrweg bietet die Nette GmbH seit 2022 für den Außer-Haus-Markt eine All-in-One Mehrweg-Verpackungslösung inklusive flexiblen Ausleihsystem und App-Anbindung an. Das Nette Mehrweg-Angebot deckt dabei die ganze Palette an Außer-Haus-Markt-Produkten ab - vom Kaffeebecher über Burger-, Menü- und Pizzaboxen bis hin zu Multi-Cups und Food-Bowls. … Die circ Nette Mehrweg-Neuheiten im Detail > Perfekt für...
Küchentechnik · 2023/08/29
Gastronomie&Hotel Impulse - 2023-03 - Seite 51-: Individuell bedruckte To-Go Verpackungen nehmen großen Stellenwert in gastronomischen Betrieben ein > Die heutige Gastronomieszene ist geprägt von einem wachsenden Trend zum Außer-Haus-Verzehr. Sei es aufgrund des steigenden Bedarfs nach flexiblen Mahlzeiten oder der Anpassung an veränderte Lebensstile - To-Go-Optionen gewinnen an Popularität. Gastronomen erkennen zunehmend, dass To-Go Verpackungen nicht nur ein praktisches Mittel zur...
Küchentechnik · 2023/08/01
Top hotel - 2023-07/08 - Seite 43-: Vermop erweitert sein Produktportfolio um eine Serie von Einweg-Reinigungstextilien. Unter dem Label „Allways“ werden Einweg-Reinigungstücher und Einweg-Wischbezüge angeboten. Laut Hersteller bieten die Einweg-Reinigungstextilien eine komfortable und zuverlässige Möglichkeit, die Standards einer professionellen Reinigung insbesondere auch in kleinen Objekten ohne eigene Waschlogistik und hygiene-sensible Bereiche zu erfüllen. Die Einweg-Wischbezüge...
Küchentechnik · 2023/05/30
Gastrotel - 2023-02 - Seite 17-: Plastik lässt sich aber nicht nur bei Verpackungen vermeiden, sondern auch dort, wo es letztendlich landet: im Müllbeutel. Wildplastic hat sich dies auf die Fahnen geschrieben. Die in Hamburg gegründete Organisation holt wildes Plastik, das in der Umwelt liegt, in bestehende Recyclingkreisläufe zurück und verarbeitet es zu Müllbeuteln. Hierbei arbeitet das Unternehmen eng mit lokalen Organisationen in Partnerländern wie Indien, Ghana, Nigeria, Indonesien...