Food · 2024/06/14

Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-03 - Seite 32-: Saucen und Dips sind praktische Helfer in der Küche und verleihen Gerichten nicht nur Geschmack und Charakter. Sie können diese auch auf vielfältige Weise veredeln. … Marinieren und Verfeinern im Handumdrehen > Beispielsweise glacieren kreative Küchen-Profis zum Ende des Grillens die Rippchen großzügig mit der Smoked Honey BBQ Sauce. So kommt nicht nur der Geschmack ins Fleisch, sondern überdies auch eine ansprechende Optik auf...

Food · 2023/09/04

Küche - 2023-08/09 - Seite 41-: Die japanische Zitrusfrucht Yuzu zeichnet sich durch einen erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmack aus. Die Yuzu Marinade von Beeck verleiht Grillspeisen aller Art eine besondere exotische Note. Mit hochwertigen Zutaten hergestellt, sorgt sie für einen köstlichen Genuss wie bei selbst gemachten Marinaden. Die Yuzu Marinade ist dank der handlichen Dosierflasche gut zu portionieren. …ff >>> Branchen: Food > Würzmittel > Marinaden