Food · 2024/03/28
First Class - 2024-02 - Seite 13-: Die Traditionskäserei Alpenhain präsentiert ihre Highlights aus dem Foodservice-Portfolio. Dabei sind u. A. die neuen Back-Gouda Nuggets und die Back-Camembert Donuts als vegetarische Beilage sowie die Cheesecake Balls Himbeere als süße Happen. Die TK-Snacks sind schnell und einfach zuzubereiten sowie kalkulationssicher. Am Stand gibt es eine Verkostungsmöglichkeit. …ff >>> Branchen: Food > Molkereiprodukte > Käse, Food >...
Food · 2024/03/08
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-02 - Seite 14-: Die Traditionskäserei Alpenhain präsentiert ihre Highlights aus dem Foodservice-Portfolio. Dabei sind u. a. die neuen Back-Gouda Nuggets und die Back-Camembert Donuts als vegetarische Beilage sowie die Cheesecake Balls Himbeere als süße Happen. Die TKSnacks sind schnell und einfach zuzubereiten sowie kalkulationssicher. Am Stand gibt es eine Verkostungsmöglichkeit. Die Messeköche Eberhard Braun und Jonas Gasteiger zeigen zudem raffinierte...
Food · 2023/12/18
Küche - 2023-12 - Seite 37-: Mit den Lachs-Knuspersticks „Pesto" und „Rauchpaprika" aus dem Mr. Steam Sortiment für den Foodservice stellt Deutsche See das Allroundtalent Lachs als Fingerfood in den Mittelpunkt. In der Bremerhavener Manufaktur werden feine Lachs-Stäbchen geschnitten, mit einem dünnen Brickteig ummantelt und erhalten eine würzige Marinade aus eigener Herstellung. …ff >>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Fingerfood / TK-Snacks
Food · 2023/12/09
AHGZ - 2023-26 - Seite 26-: Mit den tiefgefrorenen Süßkartoffelwürfeln „Sweet Potato Diced” bietet Aviko eine Produktform an, die sich vom Buffet bis zu Fingerfood vielseitig verwenden lässt - sogar als Zutat für ein kreatives Dessert. Wie wie der Name schon sagt: Süßkartoffeln sind süß und passen daher perfekt in den Nachtischgang. In Kombination mit klassischen Rezepten wie Crumble, Brownie, Eis oder Tiramisu sind sie ein überraschendes Extra und rechtfertigen als angesagtes...
Food · 2023/10/02
foodservice - 2023-10 - Seite 65-: Die Marke Avita von Schne-frost steht für „aktiven und vitalen“ Genuss für den Außer-Haus-Markt. Neu im Sortiment sind ab Dezember Avita Rote-Bete-Sticks. Sie bestehen aus bissfesten Streifen von Roter Bete, umhüllt mit einer knusprigen Kürbiskern-Panade. Verfeinert mit herzhaftem Hartkäse und abgestimmt mit Gewürzen, eignen sich die Sticks als Veggie Powerfood und Fingerfood-Snack für Ernährungsbewusste zum Dippen. …ff >>> Branchen:...
Food · 2023/09/20
Superior Hotel - 2023-03 - Seite 65-: Mit den Lachs-Knuspersticks Pesto und Rauchpaprika setzt Deutsche See in diesem Herbst das Allroundtalent Lachs in Szene. Die Fischexperten schneiden feine Lachsstäbe in der Bremerhavener Manufaktur und umhüllen diese mit einem dünnen Brickteig und einer selbst hergestellten, würzigen Marinade. Knusprig und goldbraun gebacken sind die beiden Neuprodukte die neuen Highlights im Mr. Steam Sortiment - Manufaktur pur. Die Knuspersticks überzeugen durch...
Food · 2023/09/20
Superior Hotel - 2023-03 - Seite 30-: Im Sortiment der Marke Forno d’Asolo gibt es eine große Auswahl, die schnell und kalkulationssicher zubereitet werden kann, exklusiv vertrieben über bindi Deutschland. So umfasst der Salatini Party Mix kleine Blätterteigsnacks mit zehn unterschiedlichen Füllungen im Mixkarton. Die Fingerfood-Happen können tiefgefroren im Backofen regeneriert werden. Ergänzt wird das Angebot durch die gemischten frittierten Snacks mit fünf Füllungen. Auch Focaccia,...
Food · 2023/09/01
Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 21-: Das Team aus Kreativköchen der Sander Frische-Manufaktur kreiert laufend Häppchen und Gläschen aus neuen Geschmackskombinationen, darunter auch eine Vielzahl an herzhaften sowie vegetarischen und veganen Kompositionen. Sie werden täglich frisch in Handarbeit hergestellt. Flexibel portionierbar sind zum Beispiel die Schnitten und Terrinen von Sander Gourmet, die entweder in Würfeln als kleine Vorspeise oder als Fingerfood für das Büfett angeboten werden...
Food · 2023/09/01
Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 19-20: Besonders gesellig wird der Aperitivo, wenn dazu herzhaftes Fingerfood gereicht wird. Im Sortiment der Marke Forno d’Asolo gibt es eine große Auswahl, die schnell und kalkulationssicher zubereitet werden kann, exklusiv vertrieben über bindi Deutschland. So umfasst der Salatini Party Mix kleine Blätterteigsnacks mit zehn unterschiedlichen Füllungen im Mixkarton. Die Fingerfood-Happen können tiefgefroren im Backofen regeneriert werden. Ergänzt wird...
Food · 2023/09/01
Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 20-: Pinsa Romana ist die italienische Innovation, die unter der Marke Schulstad Bakery Solutionsvon Lantmännen Unibake vertrieben wird. Das Produkt in sechs Formen bietet Rezeptvariationen und hat Vorteile für Gastroprofis. Die Pinsa ist knusprig, luftig und bekömmlich. Die typisch ovale Form, die handgearbeitete Struktur und das rustikale Aussehen der Teiglinge bilden die Grundlage für Kreationen von Gastroprofis. Das Produkt kann als Slices für Büfetts...