Artikel mit dem Tag "Food-Reformkost-Diätkost-Zuckerreduzierte-Kost-Zöliakieprodukte-Glutenfreie-Lebensmittel"



Food · 2022/09/05
Küche - 2022-08/09 - Seite 64-: Der Blaukäse-Klassiker Bavaria blu von Bergader wurde um eine besonders würzige Variante ergänzt: Bavaria blu Der Würzige. Die Käsespezialität weist eine sehr cremige Konsistenz auf und hat eine kräftig-herzhafte sowie pikante Note. Der hohe Blauschimmelanteil sorgt für ein fein-herbes Aroma. Der Käse wird aus frischer Alpenmilch hergestellt. Außerdem weist Bergader daraufhin, dass alle Produkte von Natur aus laktose- und glutenfrei, garantiert ohne...
Food · 2022/06/15
Superior Hotel - 2022-02 - Seite 27-: Ausgefallen wird es auch bei den neuen Sorten von Gimme Gelato. Hier spielen im Jahre 2022 Kombinationen wie Zitrone-Baiser-Gelato, Honig-Lavendel-Gelato, Joghurt-Wildheidelbeere- Gelato mit Honig und Weißer-Kaffee-Gelato eine Rolle. Wie alle bereits vorhandenen Varianten sind auch die neuen Sorten frei von Zusatzstoffen und bekommen ihren Geschmack von regional angebauten Früchten, Kräutern, Getreide und Nüssen. Das Unternehmen bietet auch zahlreiche...
Food · 2022/06/02
chefs - 2022-06 - Seite 62-: Für den Katalog 2022/23 haben die Innovationsköche aus der Frische-Manufaktur Sander wieder die wichtigsten Markttrends und -treiber als Maßstab genommen, um das Sortiment aus über 2500 Frische-Produkten zu erweitern. „Von vegetarisch und vegan bis gluten- und laktosefrei oder garantiert in bester Bio-Qualität - hier ist für jeden etwas dabei", sagt David Bernoteit, Abteilungsleiter der Entwicklungsküche bei Sander Gourmet. ...ff >>> Branchen: Food...
Food · 2022/05/19
24 Stunden Gastlichkeit - 2022-03 - Seite 2019-: Ganz nach dem Motto „Don’t Waste it. Taste it.“ können die Löffel und das Rührstäbchen von Spoontainable nach dem Gebrauch verzehrt werden. Der Löffel Spoonie eignet sich etwa für Eis, Joghurts und Desserts, in der größeren Version etwa auch für Salate. Mit dem Rührstäbchen Twirly können (Heiß-)Getränke umgerührt werden. Sowohl der Löffel Spoonie Choc als auch das Rührstäbchen bestehen aus geretteten Kakaofasern und sind...
Food · 2022/05/09
chefs - 2022-05 - Seite 47-: … Am Messestand von Schnefrost feierten die drei neuen Green Protein Burger von Avita Ihre Premiere - pflanzliche Burger-Pattys auf Basis von Gemüse und Hanfprotein: Edamame-Burger, Kichererbsen-Burger sowie Linsen-Burger. Alle drei Green Protein-Protagonisten von Avita sind vegan, gluten- und laktosefrei. … ff >>> Branchen: Food > Reformkost / Diätkost / Zuckerreduzierte Kost > Zöliakieprodukte/ Glutenfreie Lebensmittel, Food > Leichte...
Food · 2022/05/09
chefs - 2022-05 - Seite 46-: An den Messeständen in den Food-Hallen der Internorga 2022 war ein Thema durchgängig und unübersehbar: vegetarisch, vegan, plant based. Kein Hersteller kommt mehr daran vorbei und stellte den Messebesuchern in Hamburg entsprechend seine Alternativen zu Fleisch, Milch, Ei & Co. vor > … MILRAM Food-Service baut sein Sortiment pflanzenbasierter Desserts kontinuierlich aus und stellte dementsprechend auf der INTERNORGA drei neue, rein pflanzliche Desserts...
Food · 2022/04/22
foodservice - 2022-04 - Seite 157-: Mit drei neuen Green-Protein-Burgern will Avita für pflanzliche Highlights auf dem Teller sorgen. Zur Internorga präsentiert die Veggie-Marke von Schne-frost drei pflanzliche Burger-Patties auf Gemüse- und Hanfprotein-Basis, die zeigen sollen, dass Burger nicht zwangsläufig Fleisch brauchen, um lecker zu sein. Alle drei Green-Protein-Burger sind vegan, gluten- und laktosefrei. „Die tiefgekühlten Produkte sind einfach zu handhaben und Basis für viele...
Food · 2022/04/18
Gastrotel - 2022-01 - Seite 29-: Auch glutenfreie Produkte finden immer mehr Einzug in einen gesunden Frühstücksalltag. Hier bieten sich zu einem Frühstück oder Brunch im Restaurant die Produkte von Schär Foodservice an. So zum Beispiel das Ciabatta Rustica, ein dunkles Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Buchweizen und Leinsamen, oder die helle Variante, die Kaisersemmel. Diese werden in Backfolie angeboten, damit die Produkte durch die schützende backfeste Verpackung zur gleichen...
Food · 2022/04/11
Küche - 2022-04 - Seite 40-: Passend zum Start der Internorga präsentiert die Veggie-Marke Avita von Schnefrost drei pflanzliche Burger-Patties auf Gemüse- und Hanfprotein-Basis: Edamame-, Kichererbsen- sowie Linsen-Burger. Die Green Protein Burger-Patties sind vegan, gluten- und laktosefrei. Die tiefgekühlten Produkte versprechen eine einfache Handhabung, sind zudem frei von gehärteten Fetten, Konservierungsmitteln, Farbstoffen und enthalten keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe....
Food · 2022/03/22
Superior Hotel - 2022-01 - Seite 30-: Auch glutenfreie Produkte halten verstärkt Einzug in einen gesunden Frühstücksalltag. Hier bieten sich für Frühstück oder Brunch im Hotel die Produkte von Schär Foodservice an. So zum Beispiel das Ciabatta Rustica, ein dunkles Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Buchweizen und Leinsamen und die helle Variante, die Kaisersemmel. Diese werden in Backfolie angeboten, damit die Produkte durch die schützende backfeste Verpackung zur gleichen Zeit...

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