Artikel mit dem Tag "Food-Molkereiprodukte-Sahneprodukte"



Food · 2022/12/23
Superior Hotel - 2022-04 - Seite 22-: Grundprodukte vielfältig einsetzbar > Vorneweg sind der Geschmack und die Nährwertzusammensetzung bei Produkten ausschlaggebend, aber auch der unkomplizierte Einsatz im Großküchenalltag spielt eine Rolle. Die frischli Milchwerke bieten hierfür ihre Küchen-Profi-Sahne - neben den Fettgehaltsstufen 15 und 20 Prozent - auch mit einem Fettgehalt von zehn Prozent. Aufgrund ihrer Hitze- und Säurestabilität flockt die frischli Küchen-Profi-Sahne 10%...
Food · 2022/12/23
Superior Hotel - 2022-04 - Seite 21-: Durch den Personalmangel ist in der Hotelgastronomie zunehmend Flexibilität gefragt. Mit weniger Nachwuchs und ungelerntem Personal entstehen Engpässe, die überbrückt werden müssen. … > … Mit der Debic Culinaire Original 20 % haben Profiköche alles unter Kontrolle - und zwar bei den unterschiedlichsten Gerichten. Ob perfekt gebundene Saucen, leichte Suppen, Dressings, Espumas oder Cremes: Sie alle verlangen nach einer Kochsahne, die...
Food · 2022/12/05
Gastrotel - 2022-06 - Seite 18-19: Vorneweg sind der Geschmack und die Nährwertzusammensetzung bei Produkten ausschlaggebend, aber auch der unkomplizierte Einsatz im Großküchenalltag spielt eine Rolle. Die frischli Milchwerke bieten hierfür ihre Küchen-Profi-Sahne - neben den Fettgehaltsstufen 15 und 20 Prozent - auch mit einem Fettgehalt von zehn Prozent. Aufgrund ihrer Hitze- und Säurestabilität flockt die frischli Küchen-Profi-Sahne 10% nicht aus und ist somit perfekt zum Kochen...
Food · 2022/12/05
Gastrotel - 2022-06 - Seite 18-: Mit der Debic Culinaire Original 20 % haben Profiköche alles unter Kontrolle - und zwar bei den unterschiedlichsten Gerichten. Ob perfekt gebundene Saucen, leichte Suppen, Dressings, Espumas oder Cremes: Sie alle verlangen nach einer Kochsahne, die zuverlässig und unkompliziert einsetzbar ist. Mit der Kochsahne ist der Profianwender auf der sicheren Seite, denn sie überzeugt mit ihrem Koch- und Bindeverhalten, flockt nicht aus, es kommt auch nicht zum...
Food · 2022/11/02
chefs - 2022-11 - Seite 98-: Bereits in den 1980er Jahren brachte Debic die Premium-Kochsahne Culinaire Original 20 % Fett auf den Markt - und setzt seither den Maßstab in Sachen Premium-Kochsahne für Profiküchen > Perfekt gebundene Soßen, leichte Suppen, Dressings, Espumas oder Cremes erfordern eine Kochsahne, die zuverlässig und unkompliziert einsetzbar ist. Wie zum Beispiel die Culinaire Original 20 % von Debic: Sie kam bereits in den 1980er Jahren auf den Markt - und ihre Rezeptur...
Promo: Immer ein Erfolgsrezept: trendige Neuprodukte und beliebte Klassiker für den Außer-Haus-Markt (Frischli_210318)
Food · 2022/03/18
Ihre anspruchsvollen Gäste in Hotel und Restaurant erwarten Vielfalt, Abwechslung und Genuss? Bei frischli finden Sie ein umfangreiches Sortiment von hochwertigen Profi-Produkten der Marken frischli und Wiesehoff. Zaubern Sie ganz einfach abwechslungsreiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf die Teller Ihrer Gäste: Die praktischen Convenience-Produkte von frischli werden einfach serviert oder kreativ veredelt immer zu einem großen Genusserlebnis.

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Food · 2021/11/18
Ihre anspruchsvollen Gäste in Hotel und Restaurant erwarten Vielfalt, Abwechslung und Genuss? Bei frischli finden Sie ein umfangreiches Sortiment von hochwertigen Profi-Produkten der Marken frischli und Wiesehoff. Zaubern Sie ganz einfach abwechslungsreiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf die Teller Ihrer Gäste: Die praktischen Convenience-Produkte von frischli werden einfach serviert oder kreativ veredelt immer zu einem großen Genusserlebnis.

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Food · 2021/07/18
Ihre anspruchsvollen Gäste in Hotel und Restaurant erwarten Vielfalt, Abwechslung und Genuss? Bei frischli finden Sie ein umfangreiches Sortiment von hochwertigen Profi-Produkten der Marken frischli und Wiesehoff. Zaubern Sie ganz einfach abwechslungsreiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf die Teller Ihrer Gäste: Die praktischen Convenience-Produkte von frischli werden einfach serviert oder kreativ veredelt immer zu einem großen Genusserlebnis.

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Food · 2021/03/18
Ihre anspruchsvollen Gäste in Hotel und Restaurant erwarten Vielfalt, Abwechslung und Genuss? Bei frischli finden Sie ein umfangreiches Sortiment von hochwertigen Profi-Produkten der Marken frischli und Wiesehoff. Zaubern Sie ganz einfach abwechslungsreiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts auf die Teller Ihrer Gäste: Die praktischen Convenience-Produkte von frischli werden einfach serviert oder kreativ veredelt immer zu einem großen Genusserlebnis.