Artikel mit dem Tag "Food-Molkereiprodukte-Molkereiprodukte"



Food · 2024/02/23
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 47-: Das vielfältige Sortiment an frischen Molkereiprodukten für jeden GV-Betrieb gibt es von den frischli Milchwerken als neue Produktlinie. Die frischli Milchwerke sind als eine der modernsten und leistungsstärksten Molkereien Deutschlands ein wichtiger Player in der Branche. Mit den hochwertigen Molkereiprodukten exklusiv für Profiköche ist frischli in allen Segmenten des Foodservice zu Hause - ob in der Kita, der Betriebsgastronomie oder...
Food · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1009-: Neben einer Vielzahl an haltbaren Molkereiprodukten und Dessertspezialitäten gibt es von Frischli seit Oktober 2023 mit dem Gastro Frischli Frischesortiment auch eine breite Range an frischen Molkereiprodukten. Das Angebot der rund 40 Kühlprodukte reicht von Basics für jede Profiküche wie Quark und Sauermilchprodukte über fruchtige Varianten bis hin zu Desserts in der praktischen Becherportion. …ff >>> Branchen: Food > Molkereiprodukte...
Food · 2024/01/23
24 Stunden Gastlichkeit - 2024-01 - Seite 1009-: Neben einer Vielzahl an haltbaren Molkereiprodukten und Dessertspezialitäten gibt es von Frischli seit Oktober 2023 mit dem Gastro Frischli Frischesortiment auch eine breite Range an frischen Molkereiprodukten. Das Angebot der rund 40 Kühlprodukte reicht von Basics für jede Profiküche wie Quark und Sauermilchprodukte über fruchtige Varianten bis hin zu Desserts in der praktischen Becherportion. …ff >>> Branchen: Food >...
Food · 2023/11/13
Küche - 2023-11 - Seite 37-: Ab Oktober 2023 sind die Erzeugnisse der Marke Gastro über Frischli unter der Marke Gastro Frischli auf dem Markt. Das Sortiment umfasst verschiedene Basisprodukte wie Naturjoghurt, Quark, Buttermilch und Sauermilchzubereitungen, Kräuterquark, Fruchtjoghurts sowie Desserts in Einzelportionen. Die rund 40 Produkte der Gastro Frischli Range … … ff >>> Branchen: Food > Molkereiprodukte > Molkereiprodukte, Food > Convenience > Convenience...
Food · 2023/11/13
Küche - 2023-11 - Seite 36-: Die Molkerei Berchtesgadener Land bringt einen neuen Bio-Schmand mit langsam gesäuertem Rahm und 24 Prozent Fett in die Kühlregale. Der stichfest im Becher gereifte Bio-Schmand, hergestellt aus Bio-Rahm der Alpenregion, zeichnet sich durch seinen Grünfutteranteil mit Gräsern, Kräutern und Heilkräutern aus, die für den hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren verantwortlich sind…. ff >>> Branchen: Food > Molkereiprodukte > Molkereiprodukte,...
Food · 2023/03/07
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-02 - Seite 32-: Für Menüs mit Sour Creme gibt es eine vegane Alternative: Die We love Plants Sour Creme von Naarmann kann wie das Tierprodukt verwendet werden - ein Umstellen der Rezepte ist nicht nötig. Sie eignet sich zum Herstellen sowohl warmer als auch kalter Speisen. Mit säurehaltigen Komponenten wie Wein, Essig oder Zitrone lässt sie sich vermischen, ohne zu gerinnen. ... ff >>> Branchen: Food > Molkereiprodukte > Molkereiprodukte
Food · 2022/12/05
Gastrotel - 2022-06 - Seite 19-: Die drei Risso Kochcremes aus dem Hause Vandemoortele dienen dazu, Gerichte zu verfeinern und sind eine pflanzliche, haltbare Alternative zu Sahne. Die Risso Chanty Chef mit 16 Prozent Fett wird mit Buttermilch angereichert, ist sehr ergiebig und kann bei Raumtemperatur gelagert werden. Mit 26 Prozent Fett ist die Risso Chanty Duo nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Aufschlagen geeignet. Sie ist ebenfalls pflanzlich basiert und lässt sich zügig aufschlagen,...
Food · 2022/10/06
Gastronomie&Hotel Impulse - 2022-03 - Seite 12-: Köstliche Toppings verleihen Kaffee, Tee, Frappés und Cocktails das besondere Etwas. Passend zum Tag des Kaffees, der am 1. Oktober gefeiert wurde, setzt iSi Culinary dabei auf mehr als nur Sahne - mit der neuen Ready-to-use Schaummilch von Frikoni, welche zusammen mit iSi Culinary entwickelt wurde, sind der Kreativität und Anwendungsvielfalt keine Grenzen gesetzt. Ob pur oder aromatisiert - ab sofort kann man mit dem iSi System im...