Food · 2026/01/27

First Class - 2026-01 - Seite 20-: Auch im süßen Bereich gilt: Gäste erwarten Wahlmöglichkeiten. Das heißt nicht „Verzicht", sondern Balance: klassische süße Aufstriche und zuckerreduzierte / diabetikergeeignete Alternativen, hochwertige Nuss- und Saatenprodukte, Joghurt- und Müslikomponenten als „Better-for-you"-Anker. Hier spielen auch Knäckebrot-Optionen hinein - nicht als süßes Produkt, aber als kalorienarmer, ballaststoffreicher Träger für Honig, Konfitüre oder Nusscreme....

Food · 2026/01/27

First Class - 2026-01 - Seite 19-20: Markenprodukte am Frühstück kommunizieren Verlässlichkeit. Viele Gäste verbinden bestimmte süße Komponenten mit Kindheit, Genuss und „zu Hause"-Gefühl - das zahlt in der Hotellerie direkt auf Zufriedenheit ein. Bei den Nutella Portionspackung greift das Design die bekannte Glasform auf, dadurch sind sie auch leicht zu öffnen. Haselnüsse, Kakao und Milch - als Klassiker „von keinem Frühstücksbuffet mehr wegzudenken". Die Darbo Konfitüren im...

Food · 2026/01/27

First Class - 2026-01 - Seite 18-19: Mehr Marille, weniger Chaos Süßes Frühstück im Hotel: Genuss, Markenpower und smarte Portionierung als Erfolgsfaktor im Frühstücksumsatz. > Das Hotelfrühstück ist längst mehr als eine Pflichtleistung - es ist Erlebnis, Markenbühne und ein zentraler Treiber für Gästebindung, Reputation und Zusatzumsätze. Gerade der süße Frühstücksbereich bietet enorme Chancen: Er adressiert Emotionen (Genuss, Belohnung, Komfort), ist in nahezu allen...

Food · 2025/11/26

foodservice - 2025-11 - Seite 56-: Das Tiroler Familienunternehmen Darbo erweitert seine Dosierflaschen um Ahornsirup. Das süße Naturprodukt eignet sich als Topping für Pancakes oder Waffeln, ist aber auch zum Verfeinern von Müsli, Joghurt oder Porridge gut geeignet. Ahornsirup sorgt zudem auf Früchten für willkommene Abwechslung und verleiht sowohl Saucen als auch Marinaden eine angenehme Süße mit leicht karamelliger Note. Darbo Ahornsirup besteht zu 100 % aus reinem Ahornsirup aus...

Food · 2025/11/08

AHGZ - 2025-22 - Seite 27-: Das Tiroler Familienunternehmen Darbo erweitert das Angebot in Dosierflaschen um Ahornsirup. Das süße Naturprodukt eignet sich perfekt als Topping für Pancakes oder Waffeln, ist aber auch zum Verfeinern von Müsli, Joghurt oder Porridge bestens geeignet. Ahornsirup sorgt zudem auf Früchten für eine willkommene Abwechslung und verleiht sowohl Saucen als auch Marinaden eine angenehme Süße mit leicht karamelliger Note. Darbo Ahornsirup besteht zu 100 Prozent aus...

Food · 2025/09/19

Gastronomie&Hotel Impulse - 2025-03 - Seite 21-22: Zum Frühstück nur das Beste Das Frühstück hat für den Gast und die Hotellerie einen hohen Stellenwert, zumal das Frühstück oft die einzige Mahlzeit im Hotel ist. Umso mehr Wert muss das Hotel somit auf das Frühstück legen. Zeitgerechte Präsentation sowie eine zeitgemäße Angebotsauswahl und Sortenvielfalt stellen daher wichtige Faktoren für die Zufriedenheit des Gastes und das Renommée des Hauses dar. In den besten Häusern...

Food · 2025/09/13

AHGZ - 2025-18 - Seite 22-23: Mit Tiroler Früchte- und Konfitüren-Kompetenz ist das Traditionsunternehmen Darbo auf Wachstumskurs. ahgz-Redakteur Christoph Aichele im Gespräch mit Matthias Darbo und Sebastian Frölke, Vertriebsleiter für Horeca, Fachgroßhandel und Großverbraucher in Deutschland. > Herr Darbo, Ihr Unternehmen ist Konfitüren-Marktführer in Österreich - und auch in Deutschland stark. Was macht die Marke aus? Darbo: Mit unserem familiengeführten Unternehmen verfügen...

Food · 2025/03/07

24 Stunden Gastlichkeit - 2025-02 - Seite 12-: Die Cremig-Linie von Menz&Gasser, mit 45 % Fruchtanteil, ist aus hochwertigen Früchten hergestellt, die nach der IQF-Methode verarbeitet werden - schnellgefroren, um den vollen Geschmack und die frische Farbe zu bewahren. Durch das kalte Sieben bleiben in der Konfitüre weder Stückchen noch Kerne zurück, was eine cremige Textur garantiert. …ff >>> Branchen: Food > Frühstück > Konfitüren / Marmeladen / Fruchtaufstriche