Artikel mit dem Tag "Food-Fleisch-Fleischwaren-Fleisch-Fleischwaren-Wild"



Food · 2022/08/30
Gastronomie&Hotel Impulse - 2022-02 - Seite 32-33: Für die Deutschen gehört das Barbecue im Sommer genauso dazu wie das Eis am Stiel und der Badesee: In einer Umfrage von Statista haben 72 Prozent der Befragten angegeben, dass es ohne Grillen für sie kein richtiger Sommer ist. Neben den üblichen Verdächtigen landen auch immer mehr exotische Produkte auf dem Rost. Mit der Eigenmarke Ursprung bringt Transgourmet Nachhaltigkeit auf die Speisekarte: Es wird immer wichtiger zu wissen, woher...
Food · 2022/07/14
First Class - 2022-06/07 - Seite 113-: Tierwohl, Regionalität, Vertrauen - dafür steht das Bio-Gäste-Glück-Sortiment von FVZ Convenience. Damit wird das Unternehmen der Entwicklung gerecht, dass immer mehr Menschen Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft nachfragen. Denn, was als Trend begann, bahnt sich seinen Weg von Privathaushalten auf die Teller von Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Für seine Bio-Gäste-Glück-Klassiker setzt das Unternehmen auf erstklassiges Bio-Fleisch...
Food · 2022/07/05
24 Stunden Gastlichkeit - 2022-04 - Seite 113-: Tierwohl, Regionalität, Vertrauen - dafür steht das Bio-Gäste-Glück-Sortiment von FVZ Convenience. Damit wird das Unternehmen der Entwicklung gerecht, dass immer mehr Menschen Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft nachfragen. Denn, was als Trend begann, bahnt sich seinen Weg von Privathaushalten auf die Teller von Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Für seine Bio-Gäste-Glück-Klassiker setzt das Unternehmen auf erstklassiges...
Food · 2022/06/09
Gastrotel - 2022-02 - Seite 27-: Umfangreiches Grill-Portfolio Otto Gourmet hat ein umfangreiches Portfolio zum Thema Grillen, darunter die vorgegarten BBQ Rippchen, die in der hauseigenen Manufaktur hergestellt werden. Der Beef Hammer ist zart und saftig, intensiv im Geschmack und ist am und mit Knochen erhältlich. Für Steakliebhaber bietet Otto Gourmet mit dem Porterhouse Steak und dem T-Bone Steak zwei verschiedene Grillgutarten an. Sie unterscheiden sich in der Größe des Filetanteils:...
Food · 2022/06/09
Gastrotel - 2022-02 - Seite 71-: Im Jahr 2018 ging Redefine Meat mit der Mission New- Meat an den Start. Das Ziel des israelischen Unternehmens: Mit dem gleichen Geschmack, der gleichen Textur und der gleichen Vielseitigkeit wie tierisches Fleisch und Technologie anstelle von Tieren zu nutzen. Die Firma stellt heute eine breite Palette von Fleischprodukten mit pflanzlichen Zutaten her und somit eine neue Art von Fleisch, das gut für Tier und Umwelt ist. Unter Verwendung urheberrechtlich...
Food · 2022/02/19
AHGZ - 2022-07/08 - Seite 14-: Gastronomen, die höchste Qualitätsansprüche an italienische Schinken- und Wurstwaren stellen, kommt an den Produkten des Hauses Villani nicht vorbei. 1886 in Modena gegründet, präsentiert sich das Traditionsunternehmen mit insgesamt fünf Manufakturen nun mit einem neuen Markenauftritt. Dreh- und Angelpunkt ist dabei der visuelle Bezug zum Herkunftsort und zur Geschichte des jeweiligen Produkts. So windet sich beispielsweise auf dem Etikett der Salami...
Promo: Das TULIP Foodservice Sortiment passt auf jeden Teller (Danish_Crown_Tulip_210708)
Food · 2022/02/08
Unter Tulip Foodservice bieten wir eines der umfangreichsten Tiefkühlsortimente für die Gemeinschafts- und Care-Verpflegung, die Gastronomie, Hotellerie und den C+C Bereich an. Das Ganze natürlich ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe.

Food · 2022/01/03
foodservice - 2022-01/02 - Seite 64-: Das Unternehmen Urban Beef haben Marcus Reisige und Alwin Rolfes im Mai 2021 gegründet. Das Alleinstellungsmerkmal ist eigenen Angaben zufolge, dass alle Produkte von friesischen Färsen stammen. Das Fleisch reift mindestens 28 Tage nach einer besonderen Methode. Dieses „Ethic Aged Verfahren“ vermeidet Verschnitt und sorgt eigenen Angaben zufolge für die charakteristische Marmorierung. Das Sortiment umfasst frisches Rindfleisch - aber auch...
Food · 2021/11/25
Gastrotel - 2021-05/06 - Seite 38-39: „Meisterfleisch Schwein“ nennt sich ein Projekt von drei Unternehmen aus dem Münsterland. Ihr gemeinsames Ziel: Artgerechte Aufzucht von Edelschweinen sowie Erzeugung und Vertrieb von handwerklich sauber erzeugtem Schweinefleisch mit traditionellem Geschmacksbild. > Da stehen also vier Männer in weißen Hygieneanzügen vor mir auf einem Bauernhof in Datteln am Nordrand des Ruhrgebiets und wollen von mir, dass ich das gleiche anziehe. Dabei passt...
Promo: Das TULIP Foodservice Sortiment passt auf jeden Teller (Danish_Crown_Tulip_210708)
Food · 2021/11/08
Unter Tulip Foodservice bieten wir eines der umfangreichsten Tiefkühlsortimente für die Gemeinschafts- und Care-Verpflegung, die Gastronomie, Hotellerie und den C+C Bereich an. Das Ganze natürlich ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe.

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