Food · 2025/08/25
Gastrotel - 2025-03/04 - Seite 27-: Riso Gallo ist ein norditalienisches Familienunternehmen, das heute in sechster Generation geführt wird. Die Unternehmensphilosophie ist, die besten Reissorten zu entwickeln, die der Nachfrage des Marktes nachqualitativ hochwertigen, unverfälschten und schmackhaften Produkten entsprechen - dazu gehören auch Produkte, die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Riso Gallo ist laut eigener Angaben die erste internationale Reismarke, die sich für die...
Food · 2025/08/20
First Class - 2025-04 - Seite 95-: In den vergangenen Jahren hatten italienische Reisbauern mit extremen Wetterbedingungen zu kämpfen. Während 2022 eine ausgeprägte Trockenheit zu erheblichen Ernteverlusten führte, waren es 2024 anhaltende Regenfälle, die sowohl die Qualität als auch den Ertrag beeinträchtigten. … Zirkulierendes System > Um weiterhin nachhaltig und ertragreich wirtschaften zu können, setzen die Reisbauern auf innovative Strategien. Im Zentrum steht dabei ein...
Food · 2025/08/13
24 Stunden Gastlichkeit - 2025-04 - Seite 95-: In den vergangenen Jahren hatten italienische Reisbauern mit extremen Wetterbedingungen zu kämpfen. Während 2022 eine ausgeprägte Trockenheit zu erheblichen Ernteverlusten führte, waren es 2024 anhaltende Regenfälle, die sowohl die Qualität als auch den Ertrag beeinträchtigten. … Zirkulierendes System > Um weiterhin nachhaltig und ertragreich wirtschaften zu können, setzen die Reisbauern auf innovative Strategien. Im Zentrum steht...
Food · 2025/05/28
24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 45-: Seit 1856 hat sich Riso Gallo als Spezialist für italienische Risotto- und Reissorten einen Namen gemacht. Das Unternehmen, das in sechster Generation geführt wird, setzt sich für Spitzenreis mit dem Prädikat „100 Prozent Italien" ein. Der Sponsor der Veranstaltung Koch des Jahres 2025 hat u. a. das Produkt „Carnaroli - der Exzellente" in den Verpackungseinheiten 1 und 5 kg im Sortiment. Seine länglichen, leicht spindelförmigen...