Artikel mit dem Tag "Food-Backwaren-Sandwiches-Bagels-Burger-Waffeln"
Gastrotel - 2024-05/06 - Seite 64-: Desserts und Snacks sind in diesem Winter qualitativ hochwertig und innovativ. Mit den Eifix Frischen Teigen als Basis können Patissiers und Köche geschmacklich individuelle Genusserlebnisse erzeugen. Bereits der Duft von frisch gebackenen Waffeln, Pancakes oder Kaiserschmarrn kann Gäste begeistern. Wenn dann mutige Inszenierungen der Toppings mit Schokolade, Zimt und Karamell auch optisch überzeugen, lässt sich in der Vorweihnachtszeit zusätzlicher...
AHGZ - 2024-17 - Seite 25-: Die mediterrane Küche gilt als gesund - und vor allem lecker. Spezialitäten aus dem östlichen Mittelmeerraum werden dabei immer beliebter. > Drei feste Mahlzeiten am Tag - das war einmal. Immer mehr Menschen snacken sich durch den Alltag, der Name dieses Trends: Snackification. Nach wie vor am beliebtesten sind dabei Sandwiches. Damit die Kundschaft die Klassikern nicht irgendwann satt hat, ist es ratsam, das Snackangebot regelmäßig mit neuen, wechselnden...
AHGZ - 2024-17 - Seite 26-: Die mexikanische Küche ist weltweit im Trend. In Norwegen hat inzwischen der Taco-Freitag schon viele Anhänger, also dass einmal wöchentlich die südamerikanische Spezialität in unterschiedlichen Varianten auf den Tisch kommt, etwa als Lachs-Bowl. Der Norwegian Seafood Council (NSC) bietet für Gastronomen Rezepte, bei denen typisch mexikanische Streetfood-Basics wie Tacos oder Tortillas mit norwegischem Lachs zu leckeren Snacks kombiniert werden. Die Bandbreite...