Food · 2025/05/20
Gastrotel - 2025-02 - Seite 22-: Unverzichtbare Begleiter Ob für Burger, Sandwiches oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse - Brötchen und Brote sind die wahren Allrounder, die jedes Gericht im Handumdrehen veredeln. Dazu bietet Aryzta neue Gourmetbrötchen in gleich vier verschiedenen Sorten an. Das Gourmetbrötchen Kartoffel-Zwiebel ist durch die gegarten Kartoffelstucke und die Kartoffelflocken saftig, dagegen geben die Rostzwiebel eine herzhafte Note. Beim Gourmetbrötchen Käse-Speck sind...
Food · 2025/01/04
AHGZ - 2025-01 - Seite 26-: Bridor, der französische Hersteller von Tiefkühlbackwaren, hat neben Baguettes und Baguettines eine süße Neuheit im Programm: Der Ahorn-Pekan-Zopf kombiniert knusprigen Plunderteig mit Pekannusscreme und großen Pekannuss-Stücken. Als besondere Verfeinerung kommt noch ein Ahornsirup-Topping obendrauf. Das Gebäck gibt es für die Hotellerie und Gastronomie als 95-Gramm-Maxi-Zopf und als kleinere 40-Gramm-Mini-Version. Auch bei seinen Broten hat Bridor Neuheiten...