Artikel mit dem Tag "Ausstattung-Dekoration-Papierartikel-Werbung-Broschüren"



Ausstattung · 2022/10/10
chefs - 2022-10 - Seite 62-: Die große Sortenvielfalt von Carte D'Or Professional wurde für Herbst und Winter 2022/23 erweitert. Carte D'Or Professional Marone ist dank des hohen Sahneanteils besonders cremig und hat 7,5 Prozent Milchfett. 18 Prozent Maronenpüree sorgen für den ausgewogenen Geschmack, der durch kleine Maronenstückchen verfeinert wird. Die neue Sorte kommt in der 2,4-Liter-Wanne daher und ermöglicht eine große Gestaltungsvielfalt für neue Eis- und Dessertkreationen. Drei...
Ausstattung · 2022/10/10
chefs - 2022-10 - Seite 62-: Mit einer ansprechenden Dessertkarte lässt sich der Umsatz pro Gast nachhaltig steigern. Wie dies in Zeiten des Fachkräftemangels mit der richtigen Vorbereitung gelingt, zeigt der neue Dessertkonzeptfolder von Carte D'Or Professional. Im Mittelpunkt: fünf Rezepte, aus denen sich 15 Varianten ableiten lassen. Das Team der Culinary Fachberatung um Leiter Dirk Rogge hat das Baukastenprinzip entwickelt. Es ist so ausgelegt, dass eine Kreation als Glasdessert, als...
Ausstattung · 2022/10/10
chefs - 2022-10 - Seite 62-: Setzt man wie im Sommer auf Public Viewing oder besser auf Delivery- und Take-away-Service, weil die Menschen im Advent eher zu Hause Fußball schauen? Foodservice-Spezialist Salomon FoodWorld gibt Gastronomen in einem kostenlosen Leitfaden mit dem Titel „Olé olé du Fröhliche" praxisnahe Tipps und hilft bei der Planung des Fußball- WM-Geschäfts. Das Unternehmen hat die wichtigsten Checkpunkte gesammelt, die es zu bedenken gibt, und zeigt weitere Optionen auf....
Markt & Produkte: Kalkuliert - Carte D'Or Professional
Ausstattung · 2022/09/21
Gastrotel - 2022-03/04 - Seite 65-: Mit einer ansprechenden Dessertkarte lässt sich der Umsatz nachhaltig steigern. Fünf neue Ideen dafür hält der neue Dessertkonzeptfolder von Carte D'Or Professional bereit. Das Team der Culinary Fachberatung um Leiter Dirk Rogge hat das clevere Baukastenprinzip entwickelt. Vier Säulen machen aus ihm ein durchdachtes Konzept: Mit nur einem Warenkorb werden drei Dessertmöglichkeiten eröffnet, Mise en Place und alle Arbeitsschritte werden step-by-step...

Ausstattung · 2022/09/09
chefs - 2022-09 - Seite 70-: Die Broschüre „Neustart 2022: Corona-Bilanz von 2020-2022. Perspektiven schaffen" liefert aussagekräftige Zahlen und umfassende Statistiken zu den verheerenden Folgen der Corona-Pandemie für das deutsche Gastgewerbe Zudem formuliert der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bundesverband in dieser Publikation die aktuellen Forderungen der Branche an die Politik. Er hat sich dabei ganz bewusst auf die Punkte und Handlungsfelder konzentriert, die für...
Ausstattung · 2022/08/30
Gastronomie&Hotel Impulse - 2022-02 - Seite 10-: Es ist längst kein Geheimtipp mehr, dass sich der Umsatz pro Gast mit einer modernen und ansprechenden Dessertkarte nachhaltig steigern lässt. Gerade in Zeiten von Fachkräftemangel und Engpässen ist es wichtig, kalkulationssichere und einfache Dessertlösungen anzubieten, die die Gäste begeistern. So lässt sich mit der richtigen Vorbereitung einfach ein Zusatzumsatz erzielen. Der neue Dessertkonzeptfolder von Carte D'Or Professional...
Ausstattung · 2022/08/06
AHGZ - 2022-31/32 - Seite 13-: Neue Broschüre von Pernord Ricard. Im Fokus: Nachhaltige Cocktailrezepturen. > Spirituosenexperte Pernod Ricard präsentiert die zweite Auflage seines Nachhaltigkeits-Booklets. Nachdem in der ersten Broschüre zahlreiche Tipps und Tricks vorgestellt wurden, wie die Bar „grüner“ werden kann, stehen bei der aktuellen Ausgabe nachhaltige Cocktailrezepte im Vordergrund. Die Rezepte binden saisonale und regionale Produkte mit ein und orientieren sich am...
Ausstattung · 2022/05/16
Küche - 2022-05 - Seite 38-: Die Sulzbacher Delikatessen-Manufaktur Achenbach hat ihr Sortiment modifiziert und präsentiert einen „deftig & schnell"-Folder mit 66 High-Convenience-Artikeln, darunter 36 Innovationen. Ein Mix aus Basics, Klassikern und Trendsettern soll dabei helfen, eine vielseitige Speisekarte zu gestalten. Komponenten können punktuell als Ergänzung zur Eigenproduktion eingesetzt werden …ff >>> Branchen: Ausstattung > Dekoration / Papierartikel / Werbung...
Ausstattung · 2022/04/25
chefs - 2022-04 - Seite 78-: Die Sulzbacher Delikatessen-Manufaktur Achenbach präsentiert ihren „deftig & schnell"-Folder mit 66 High Convenience- Artikeln, darunter 36 Innovationen. Er ermöglicht flexible Speisenplanung auf hohem Niveau, sämtliche Komponenten werden handwerklich gefertigt und frisch, tiefgekühlt oder als Konserve angeboten. Die Basics, Klassiker und Trendsetter können punktuell als Ergänzung zur Eigenproduktion eingesetzt oder zu Hauptgerichten, inklusive Gemüse-...
Ausstattung · 2022/04/18
Gastrotel - 2022-01 - Seite 28-: Transgourmet Seafood bietet sogar einen kompletten Fisch-Folder mit leckeren Köstlichkeiten zum Thema Frühstück an. Beispiele daraus sind unter anderem: eine Yoga-Stulle, ein Roggenvollkornbrot mit geräuchertem Thunfisch, Frischkäse und Kresse, eine Laugenecke mit Räucherlachs, Rucola, Meerrettich und Sprossen sowie das Pulled Salmon Panini, ein Panini mit Pulled Salmon, Salat und Tomate. Im Fisch-Folder werden auch Beispiele für Frühstücks- Etageren...

Mehr anzeigen