Artikel mit dem Tag "Alkoholische-Getränke-Wein-Weine-alkoholfrei"



Alkoholische Getränke · 2023/09/20
Superior Hotel - 2023-03 - Seite 30-: Ein mit Ingwer und Orangenschale aromatisiertes Getränk auf Basis eines entalkoholisierten Weins mit zugesetzter Kohlensäure - das ist It’s not a Sin von Valckenberg. Aromen von Bitterorangenschale, ein Hauch von Ingwer und eine leichte Mousseux verleihen dem entalkoholisierten Riesling eine ganz individuelle, verführerische Note. Als Solist, als Aperitif oder als Essensbegleiter von leichten Speisen wie Salaten oder Desserts ist It’s not a Sin die...
Alkoholische Getränke · 2023/05/05
Küche - 2023-05 - Seite 44-46: Alkoholfreier Wein gilt nicht mehr als lahmes Ersatzprodukt, sondern avanciert zu einer echten Alternative, vor allem für die Generation Z und Frauen in allen Altersklassen. Wer im Restaurant Genuss mit wenig oder null Promille zu leichten Menüs anbietet, kann mit den Alkoholfreien durchaus punkten. > Es ist eine Nische, aber eine rasant wachsende. In der Getränkebranche kommt man an diesem Thema aktuell nicht mehrvorbei: Alkoholfreie beziehungsweise...
Alkoholische Getränke · 2023/03/07
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-02 - Seite 1014-: Kolonne Null produziert alkoholfreien Wein ohne künstliche Zusatzstoffe: Gemäß dem Firmenmotto „100 % transparent" veröffentlichen sie die Labortests ihrer Produkte und zeigen, dass die Weine frei von Pestiziden, Farb- und Geschmacksstoffen sind. Die Weine werden auf traditionellen Weingütern angebaut - z. B. Lageder, Löwenstein und Closheim - wobei sie von Beginn an geschmacklich auf die Entalkoholisierung abgestimmt sind. …ff...
Alkoholische Getränke · 2023/03/07
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-02 - Seite 1011-: Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) von der Mosel präsentiert auf der Messe neue Produkte: Unter der optisch aufwändig gestalteten Wein- & Seccomarke allure wird das Sortiment zur ProWein 2023 ausgeweitet: Sauvignon Blanc feinherb und Pink Pinot Grigio feinherb, alkoholfreier Weißwein und alkoholfreier Rosé. Die Marke und die Erzeugnisse sind durch CO2-Ausgleichsabgaben klimaneutral. Unter der Marke Michel Schneider sind der Riesling...
Alkoholische Getränke · 2023/03/01
First Class - 2023-03 - Seite 1014-: Kolonne Null produziert alkoholfreien Wein ohne künstliche Zusatzstoffe: Gemäß dem Firmenmotto „100 % transparent" veröffentlichen sie die Labortests ihrer Produkte und zeigen, dass die Weine frei von Pestiziden, Farb- und Geschmacksstoffen sind. Die Weine werden auf traditionellen Weingütern angebaut - z. B. Lageder, Löwenstein und Closheim - wobei sie von Beginn an geschmacklich auf die Entalkoholisierung abgestimmt sind. …ff >>>...
Alkoholische Getränke · 2023/03/01
First Class - 2023-03 - Seite 1011-: Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) von der Mosel präsentiert auf der Messe neue Produkte: Unter der optisch aufwändig gestalteten Wein- & Seccomarke allure wird das Sortiment zur ProWein 2023 ausgeweitet: Sauvignon Blanc feinherb und Pink Pinot Grigio feinherb, alkoholfreier Weißwein und alkoholfreier Rosé. Die Marke und die Erzeugnisse sind durch CO2-Ausgleichsabgaben klimaneutral. Unter der Marke Michel Schneider sind der Riesling alkoholfrei...
Alkoholische Getränke · 2023/02/21
Top hotel - 2023-01/02 - Seite 51-: Für Hotellerie und Gastronomie hat Winade jetzt ein neues Gebinde für sein „Pfalzwasser“ aufgelegt. Den alkoholfreien Riesling-Secco gibt es damit in 0,2 Liter-Flaschen, geeignet für Bars und Restaurants. „Pfalzwasser weiß“ wird aus feinem, schonend entalkoholisiertem Weißwein aus biologischem Anbau gewonnen und mit Traubenmost veredelt. Das Start-up arbeitet ausschließlich mit biologisch oder biodynamisch produzierenden Weingütern zusammen …...
Alkoholische Getränke · 2023/02/21
Top hotel - 2023-01/02 - Seite 50-: Bei der Weinkellerei Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) aus Zell an der Mosel stehen zur Pro Wein 2023 die Themen Alkoholfrei und Lifestyle im Fokus. Das Sortiment der Wein- & Seccomarke Allure wurde auf die neuen Weinsorten Sauvignon Blanc feinherb und Pink Pinot Grigio feinherb ausgeweitet, ergänzt um einen alkoholfreien Weißwein sowie Rosé. Unter der Marke Michel Schneider hat ZGM seit Januar zudem einen alkohofreien Riesling auf den Markt...
Alkoholische Getränke · 2023/01/10
foodservice - 2023-01 - Seite 50-: Für Genuss ohne Alkohol stehen seit 2016 die entalkoholisierten Rebsortenweine der Marke Michel Schneider von Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) aus Zell an der Mosel. Rechtzeitig zum „Dry January“ erweitert ZGM das Alkoholfrei-Sortiment um den deutschen Rebsortenklassiker Riesling. Dieser wurde schonend entalkoholisiert, um möglichst viele der weintypischen Geschmacksaromen zu erhalten…. ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke > Wein...
Alkoholische Getränke · 2022/09/17
AHGZ - 2022-37/38 - Seite 13-: Pfalzwasser - so nennt sich der alkoholfreie Riesling-Secco von Winade, den es ab sofort auch in 0,2-Liter-Flaschen gibt, ideal also für Bars und Restaurants, pur oder zum Mixen. Hergestellt wird der bekömmliche Bio-Prickler aus feinem, schonend entalkoholisiertem Riesling, dessen Trauben aus ökologischem Anbau stammen. Hinzu gesellt sich ein Schuss frischer Traubenmost. Leichte Fruchtsüße und belebende Kohlensäure zeichnen das Getränk aus. …ff...