Alkoholische Getränke · 2022/12/08

First Class - 2022-12 - Seite 23-: Für die Adventszeit und das Weihnachtsfest stehen drei Prosecchi mit verschiedenen Nuancen bereit. Frisch und fruchtig im Bouquet präsentiert der Ponte Prosecco Doc Rosé zarte Zitronenaromen mit Pfirsich, rotem Apfel und einer eleganten Perlage. Beim Ponte Prosecco Doc Extra Dry Bio werden die Trauben bei optimaler Reife geerntet und durch einen Hauch von Zitronat verfeinert. Der Bestseller Prosecco Doc Extra Dry Treviso des Ponte-Weinguts zeichnet sich...

Alkoholische Getränke · 2022/12/03

chefs - 2022-12 - Seite 63-: Das Anbaugebiet für Prosecco DOC erstreckt sich über die Regionen Veneto und Friuli Venezia Giulia. Dort wachsen die Trauben geschützt durch die Dolomiten im Norden und die Adria im Süden. Dank dieser idealen klimatischen Bedingungen entsteht der hochwertige Prosecco DOC., der nur in Flaschen vermarket wird. An jedem Flaschenhals ist eine amtliche Banderole für DOC-Weine angebracht. Neben der DOC- ', Kennzeichnung sind ein Staatswappen sowie eine Kontrollnummer...

Alkoholische Getränke · 2022/09/21

Gastrotel - 2022-03/04 - Seite 35-: Nach der Geldermann-Gastro-Edition Les Grands überzeugt nun auch der neue Crémant Baden: Badische Trauben und die französisch geprägte Kunst der Cuvée, verwirklicht mit regionaltypischen Rebsorten. Weiß-, Spätburgunder und Chardonnay im Crémant Baden brut - lebendige Frische, Duft von weißen Blüten und heimischen Früchten. Passt zu Vorspeisen mit Forelle, Räucherlachs oder Parmaschinken, feinen Fisch- und Meeresfrüchtemenüs oder Sushi....

Alkoholische Getränke · 2022/09/12

Superior Hotel - 2022-03 - Seite 65-: Nach der Geldermann-Gastro-Edition Les Grands mit den Sorten Carte Blanche, Grand Brut und Grand Rosé überzeugt nun auch der neue Crémant Baden: Badische Trauben und die französisch geprägte Kunst der Cuvée, verwirklicht mit regionaltypischen Rebsorten. Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay im Crémant Baden brut ergeben lebendige Frische, Duft von weißen Blüten und heimischen Früchten. Passt zu Barfood mit Forelle, Räucherlachs oder...

Alkoholische Getränke · 2022/02/02

Küche - 2022-01/02 - Seite 44-45: Schaumweine sind treue Begleiter bei den Highlights des Lebens - und noch viel mehr. Ob als Aperitif oder Speisenbegleiter überzeugen sie mit großer Geschmacksvielfalt. Markus Jost, geschäftsführender Gesellschafter der Ohlig Sektkellerei, rät zu mehr Mut beim Einsatz. > Schaumweine sind treue Begleiter bei den Highlights des Lebens - und noch viel mehr. Ob als Aperitif oder Speisenbegleiter überzeugen sie mit großer Geschmacksvielfalt. Markus Jost,...