Alkoholische Getränke · 2023/12/08

First Class - 2023-11/12 - Seite 26-: Der Prosecco D.O.C. Treviso La Marca hat ein frisches, üppiges Bouquet, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Quitte, gefolgt von Rosendüften und Aromen von Brotkruste. Der Geschmack ist ausgewogen und verwöhnt den Gaumen nachhaltig und mit angenehmer Säure. Seine Weichheit passt gut zu leichter Küche, wie Schalen- und Krustentieren, Wolfsbarsch und Thunfisch, Burger mit Hähnchen …ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke >...

Alkoholische Getränke · 2023/12/05

Superior Hotel - 2023-04 - Seite 34-: Martin A. Konorza, Eigentümer und Präsident von De Watère (München), gründete 2011 sein Unternehmen, „um die wahre Seele des Champagners zu entdecken und eine völlig neue Art des Champagnergenusses zu kreieren". Der Name De Watère und sein Symbol, der Greif Theodore, sind eine Hommage an seine französischen Vorfahren. Die Wurzeln der Familie reichen bis ins Jahr 1086 zurück. Diese lange Tradition ist Verpflichtung und Inspiration zugleich. Die...

Alkoholische Getränke · 2023/09/14

First Class - 2023-08/09 - Seite 1015-: Das Haus Charles Heidsieck präsentiert zwei neue Vintages, darunter den Rosé Millésime 2012. Der erste Eindruck seines kraftvollen Bouquets erinnert an reife Früchte mit toastig-rauchigen Akzenten. Dazu kommen fruchtige Aromen von Granatapfel, Schlehe, Quitte und frischen Mandeln, begleitet von einem Hauch von Heidelbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit Noten von Quitte, weißem Pfeffer und Weinbergpfirsichen. …ff >>> Branchen:...

Alkoholische Getränke · 2023/08/08

24 Stunden Gastlichkeit - 2023-04 - Seite 1015-: Das Haus Charles Heidsieck präsentiert zwei neue Vintages, darunter den Rosé Millésime 2012. Der erste Eindruck seines kraftvollen Bouquets erinnert an reife Früchte mit toastig-rauchigen Akzenten. Dazu kommen fruchtige Aromen von Granatapfel, Schlehe, Quitte und frischen Mandeln, begleitet von einem Hauch von Heidelbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit Noten von Quitte, weißem Pfeffer und Weinbergpfirsichen. …ff >>>...

Alkoholische Getränke · 2023/08/05

AHGZ - 2023-17 - Seite 13-: Als Ergänzung seines Sekt-Portfolios stellt Geldermann seine Crémants Baden vor. Wie alle Geldermann-Cuvées wird auch der Crémant in traditioneller Flaschengärung hergestellt. Im Gewölbekeller unter dem Breisacher Schlossberg reift er dafür zwölf Monate auf der Hefe. „Der Crémant Baden Brut erhält durch die Rebsorten Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay eine lebendige Frische mit dem Duft von weißen Blüten und heimischen Früchten. …ff...

Alkoholische Getränke · 2022/12/08

First Class - 2022-12 - Seite 23-: Für die Adventszeit und das Weihnachtsfest stehen drei Prosecchi mit verschiedenen Nuancen bereit. Frisch und fruchtig im Bouquet präsentiert der Ponte Prosecco Doc Rosé zarte Zitronenaromen mit Pfirsich, rotem Apfel und einer eleganten Perlage. Beim Ponte Prosecco Doc Extra Dry Bio werden die Trauben bei optimaler Reife geerntet und durch einen Hauch von Zitronat verfeinert. Der Bestseller Prosecco Doc Extra Dry Treviso des Ponte-Weinguts zeichnet sich...

Alkoholische Getränke · 2022/09/21

Gastrotel - 2022-03/04 - Seite 35-: Nach der Geldermann-Gastro-Edition Les Grands überzeugt nun auch der neue Crémant Baden: Badische Trauben und die französisch geprägte Kunst der Cuvée, verwirklicht mit regionaltypischen Rebsorten. Weiß-, Spätburgunder und Chardonnay im Crémant Baden brut - lebendige Frische, Duft von weißen Blüten und heimischen Früchten. Passt zu Vorspeisen mit Forelle, Räucherlachs oder Parmaschinken, feinen Fisch- und Meeresfrüchtemenüs oder Sushi....

Alkoholische Getränke · 2022/09/12

Superior Hotel - 2022-03 - Seite 65-: Nach der Geldermann-Gastro-Edition Les Grands mit den Sorten Carte Blanche, Grand Brut und Grand Rosé überzeugt nun auch der neue Crémant Baden: Badische Trauben und die französisch geprägte Kunst der Cuvée, verwirklicht mit regionaltypischen Rebsorten. Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay im Crémant Baden brut ergeben lebendige Frische, Duft von weißen Blüten und heimischen Früchten. Passt zu Barfood mit Forelle, Räucherlachs oder...