Alkoholische Getränke · 2026/03/03

Gastrotel - 2026-01 - Seite 38-: Brauerei Gebr. Maisel Jeff Maisel, Geschäftsführer und Inhaber: „Die Getränke-/Braubranche und die Gastronomie befinden sich einer Phase der Veränderung, die nach unserer Einschätzung mindestens für die kommenden drei Jahren anspruchsvoll bleibt, zugleich aber auch neue Chancen eröffnet. Der klassische deutsche Biermarkt konsolidiert sich weiter; eine schnelle Trendwende erwarten wir mittelfristig nicht. Allerdings gibt es Segmente, die sich dynamisch...

Alkoholische Getränke · 2025/03/11

Gastrotel - 2025-01 - Seite 32-33: Ganz ohne oder mit wenig Immer mehr Gaste entscheiden sich heute bewusst dafür, auf Alkohol zu verzichten und das nicht nur während des Dry January - ob aus gesundheitlichen Gründen, wegen eines verantwortungsbewussten Genusses oder einfach aufgrund einer persönlichen Vorliebe. … Weihenstephaner stellt passend dazu eine Bandbreite an Produkten vor. Das Original Helles alkoholfrei überzeugt mit Krauter- und Fruchtnoten sowie einem subtilen Hauch von...