Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 28-: Mit ihrer rötlich leuchtenden Bernsteinfarbe und dem fruchtig-frischen Geschmack hebt sich Maisel’s Weisse von anderen Weißbieren ab. Der frische Geruch nach feiner Hefe und Fruchtnoten verbindet sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma mit einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich das für Maisel‘s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weißbieraroma. Hinter der Marke steht die Brauerei Gebr. Maisel....

Alkoholische Getränke · 2023/09/01

Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 26-: Mit aktuell sechs Weißbiersorten bietet die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephanein umfassendes Sortiment an obergärigen Bierspezialitäten an, mit denen alle geschmacklichen Vorlieben von Weißbiergenießern erfüllt werden können. Die Bayerische Staatsbrauerei braut mit der eigenen Stephanus-Hefe, die geschützt ist, und setzt als Hopfensorten Herkules und Perle ein. Die Hefe wird von den Braumeistern selbst kultiviert und frisch verwendet. Zum...

Alkoholische Getränke · 2022/10/15

AHGZ - 2022-41/42 - Seite 13-: Wenn es draußen kühler wird, freuen sich Weißbier-Fans auf die Schneeweiße von Erdinger. Bernsteinfarben - mit weichen Malzaromen, delikaten Noten von roten Beeren und Nüssen und einer Spur von Süße, so beschreibt die Brauerei den süffigen Trunk mit besonders feiner Kohlensäure, den es nur in der Schneeweiße-Saison von Mitte Oktober bis Februar gibt. Stolz ist man bei Erdinger auf die Bayerische Edelreifung, sie stehe für Sorgfalt, Liebe zum Detail und...

Alkoholische Getränke · 2022/04/18

Gastrotel - 2022-01 - Seite 42-: Für die Brauerei Gebr. Maisel spricht Jeff Maisel wie folgt in Richtung Gastgewerbe: „Unsere Herkunft und Regionalität sind uns extrem wichtig, deshalb bauen wir unsere Brauerei zu einer Erlebnisdestination aus und die Eröffnung des Liebesbier Urban Art Hotel ist der neueste Meilenstein. Mit unserem breiten Sortiment - alle auch als Fassbier erhältlich - bieten wir den Gastronomen und Hoteliers verschiedene traditionelle und moderne Bierspezialitäten an,...

Alkoholische Getränke · 2022/04/18

Gastrotel - 2022-01 - Seite 41-: Was also tun? Immer wieder werden zwei Großthemen genannt, ohne die es in Zukunft nicht gehen wird: Regionalität und Nachhaltigkeit. … So kann Josef Westermeier, Geschäftsführer Marketing und Vertrieb der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, aus voller Überzeugung argumentieren: „Regionalität gehört zu unserer DANN. Jedes Erdinger Weißbier kommt aus Erding, wird hier gebraut und hat damit auch garantiert die für ein Weißbier notwendige bayerische...