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2024/12/31
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Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 34-: Die Gäste-App von Casablanca Hotelsoftware ist eine Web-Applikation, über welche alle Handlungen rund um den Aufenthalt selbstständig vom Gast vorgenommen werden können. Während des Aufenthalts steht dem Gast eine Live-Rechnungsübersicht in der App zur Verfügung, in der alle gebuchten Leistungen dargestellt werden. Vor der Abreise erfolgt die Rechnungslegung digital in der Web-App. Der offene Betrag kann dort mittels verschiedener Zahlungsmodalitäten...

Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 32-33: Kristina Kierner, Chief Revenue Officer bei orderbird, erklärt in ihrem Gastbeitrag, wie digitale Kassensysteme Hoteliers entlasten. > Die jüngsten Entwicklungen setzen die Gastronomiebranche zunehmend unter Druck: Der anhaltende Personalmangel sowie die Mehrwertsteueranhebung zurück auf 19 Prozent für Speisen und Getränke, die vor Ort verzehrt werden, erweisen sich als massive Herausforderungen. Allein im vergangenen Jahr fielen in der Branche eine...
Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1017-: In Stuttgart präsentiert der Software-Hersteller Gastronovi seine umfassende All-in- One-Lösung, mit der sich explodierenden Kosten, Personalmangel und hohen Flexibilitätsanforderungen effektiv begegnen lässt. Eine Automatisierung der Serviceprozesse stellt für Gastronomiebetriebe in Zeiten akuten Personalmangels eine dringend benötigte Entlastung dar. Ob mit Selbstbedienungskonzepten oder durch geführte, softwareunterstützte Bestellvorgänge, die...
Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1028-: BWT water+more hat drei Prioritäten: Nachhaltigkeit unterstützen, die Lebensdauer der Maschinen verlängern und genussfertiges Trinkwasser erzeugen. Die Filterkartuschen BWT bestprotect und BWT bestmax schützen Backöfen und Kombidämpfer vor Kalk- und Gipsablagerungen sowie Korrosion. BWT bestmax Premium befreit das Wasser in Kaffeemaschinen und Vendingautomaten von Partikeln und verleiht einen guten Geschmack. … ff >>> Branchen: Technik >...
Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1017-: Salto ist auf der Intergastra an den Ständen von Hotelnext.io und Guestline vertreten. Dort zeigt das Unternehmen seine elektronischen Hotelschließsysterne im Zusammenspiel mit Technologiepartnern wie Hotel- PMS, digitale Hotelservices, Kiosksystemen und Schankanlagen. Salto stellt einen digitalen Schlüssel zur Verfügung, den Gäste entweder über eine kodierte Keycard oder über das Smartphone verwenden können. Sie erhalten automatischen Zutritt...
Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1017-: Die Produktlösungen von Kamasys zielen darauf ab, Gastronomen den täglichen Arbeitsablauf zu erleichtern. Auf der Intergastra stellt das Unternehmen sein Kernstück vor: die Mittagstisch App. Mit der SBLösung Scan2Go können Speisen auch außerhalb der Öffnungszeiten verkauft werden. Gäste scannen über die Mittagstisch-App den EAN-Code der gewünschten Produkte und zahlen direkt in der App. Außerdem gibt es das Check- In-Konzept: Der Gast scannt beim...
Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1014-: 2024 wird Miele 125 Jahre alt und feiert das Firmenjubiläum mit Sonderkonditionen, von denen auch Hoteliers und Gastronomen profitieren. Einen Vorgeschmack gibt es auf dem Messestand der Intergastra. Hier stehen innovative Lösungen für Küche und hauseigene Wäscherei im Mittelpunkt. Mit dem Portal Miele Move stehen zudem Vernetzungsanwendungen zur Verfügung, die die bewährte Technik noch effizienter machen. Mit dabei sind die Frischwasserspüler der...
Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 1014-: Auf der Intergastra zeigt Palux als Komplettanbieter für Küchen, Prozesslösungen und multifunktionale sowie energieeffiziente Technik, wie vollautomatisierte Robotertechnik und Kochhandwerk zusammenarbeiten. In einer Videoanimation einer robotergesteuerten Prozessküche veranschaulicht das Unternehmen die Thematik. Dazu wird ein Vertreter des Food-Tech-Start-Ups Goodbytz vor Ort sein. Auch am Stand zu sehen sind der Druck-Steamer Palux SteamTeam, der...
Service · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 6-: Mit steigendem Kostendruck stehen in vielen Hotelbetrieben auch wieder die Versicherungspolicen auf dem Prüfstand. Im Gegensatz zu vielen anderen Dienstleistungen und Produkten sind sowohl bestehende als auch angefragte Leistungen kaum vergleichbar. Kauft man nicht letztlich für viel Geld eine Menge Papier und erfährt erst im Schadensfall, was man eingekauft hat? Beim Policenvergleich und Versichererwechsel geht es um wesentlich mehr als um den Preis und den...

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