AHGZ - 2025-25 - Seite 9-: Die Kartenzahlung überholt auch in der Gastronomie das Bargeld. Als günstigstes bargeldloses Kartenzahlverfahren mit Zahlungsgarantie bietet die girocard dabei echte Kostenvorteile. Das Bezahlverhalten in Restaurants wird immer vielfältiger - das zeigt eine jährlich durchgeführte girocard-Studie. Mittlerweile werden 46 Prozent der Umsätze mit Karte beglichen (2024: 36 Prozent). Die Bargeldzahlung ist im Vergleich zum Vorjahr um zwölf Prozentpunkte auf 44 Prozent gesunken. In der Gastronomie sind girocard-Zahlungen mit 22 Prozent das häufigste Kartenzahlverfahren, doch die Gäste zücken auch immer häufiger Kreditkarten (13 Prozent) und internationale Debitkarten (11 Prozent). Die girocard ist das Bezahlmittel Nummer eins in Deutschland - sie steht für Sicherheit, Zuverlässigkeit und Vertrauen. Mit rund 100 Millionen ausgegebenen Karten und täglich mehr als 22 Millionen Transaktionen ist sie aus dem Alltag nicht wegzudenken. Gastronomiebetriebe, die auf die girocard setzen, profitieren also nicht nur von ihrer Kosteneffizienz, sondern auch von der hohen Akzeptanz bei ihren Gästen.. … ff
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