AHGZ - 2025-21 - Seite 26-: Gefriergetrocknete Früchte erweitern das F & B-Angebot im Hotel und Restaurant. Sie eignen sich als Topping für Müsli, Joghurt, Porridge oder Smoothies. Zudem lassen sich damit Desserts oder Gebäck verfeinern. Unter der Marke Fruucs steht ein Sortiment von derzeit neun Sorten zur Verfügung - von der Mango über ganze Heidelbeeren bis hin zu heimischen Klassikern wie Erdbeere und Apfel. Dank schonender Gefriertrocknung bleiben der fruchttypische Geschmack und die Vitamine erhalten. Die Trockenfrüchte kommen ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe aus, somit sprechen sie auch gesundheitsbewusste Gäste an. …ff
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