foodservice - 2025-10 - Seite 57-: Der Wärmestrahler „massiv Heiß-Kalt“ von Scholl kombiniert Infrarot-Wärme mit LED-Warmweißlicht für appetitlich präsentierte und optimal temperierte Speisen. Stufenlos höhenverstellbar mit flexiblem Spiralkabel, passt er sich jeder Buffet- oder Thekensituation an. Wahlweise auch mit Rotlichtstrahler erhältlich. Der drehzahlgeregelte Kompressor sorgt für maximale Energieeffizienz, während das smarte Temperaturmanagement und die SRS-Sensorregulierung notwendige Präzision garantieren. …ff
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