foodservice - 2025-10 - Seite 1048-: Selbst als Trinkröhrchen noch aus Plastik hergestellt werden durften, hielt sich hartnäckig der ursprüngliche Begriff Strohhalm. Nun geht's ziemlich direkt zurück zu den Wurzeln: Das Start-up Paio stellt Reet-Halme aus norddeutschem Schilfrohr her. Die sind nach Angaben des Herstellers geschmacksneutral, wasserfest und kompostierbar, so das Versprechen. Das reine Naturprodukt sei für alle Segmente der Gastronomie geeignet …ff
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