AHGZ - 2025-07 - Seite 4-: Im Interview mit Isabel Diez spricht er über Trends, KI und aktuelle Herausforderungen bei der Digitalisierung in der Hotellerie. > Welche Trends beobachten Sie in puncto Digitalisierung in der Hotellerie? Die Hotelbranche bewegt sich in Richtung einer Ende-zu-Ende-Prozessdigitalisierung statt isolierter Lösungen. Wenn wir auf die Fluggesellschaften schauen, können Passagiere ihre Reise jetzt mit minimaler Interaktion mit dem Personal abschließen. Die Hotelbranche hat diesen Grad der Integration noch nicht erreicht - sie ist fragmentiert mit separaten Tools für Bewertungen, Upselling und Buchungen. Dieser umfassende Ansatz ermöglicht eine bessere Kontrolle über den Datenfluss und treibt Innovationen, einschließlich neuer Möglichkeiten für KI voran. … Wo erleben Sie mit Blick auf Ihre Kunden nach wie vor den größten Handlungsbedarf? Aus Kundensicht besteht die Notwendigkeit, ein neues Betriebsmodell zu entwerfen. Organisationen wie Access Hospitality und Guestline können dabei unterstützen, jedoch müssen Hotels sowohl den gesamten Prozess von Anfang bis Ende konzipieren als auch die taktische Umsetzung im Blick behalten. Eine ganzheitliche Betrachtungsweise ist entscheidend - es erfordert einen Schritt zurück vom Tagesgeschäft, um die benötigte Infrastruktur und die optimale Gestaltung der Ende-zu-Ende-Prozesse zu überdenken. Dies müssen die Hotels nicht allein bewältigen. Der Schlüssel liegt darin, alle Etappen der Guest Journey zu berücksichtigen - von der ersten Hotelentdeckung über den Check-out bis hin zur Vorbereitung auf Wiederholungsbesuche, ebenso wie betriebliche Abläufe wie die Zimmerreinigung. … Welche Rolle spielt KI? Welche Trends beobachten Sie hier? Die künstliche Intelligenz stellt ein wertvolles Werkzeug dar, das Effizienzsteigerungen ermöglicht, jedoch keine vollständige Lösung repräsentiert. Der Trend entwickelt sich erkennbar von der anfänglichen Euphorie hin zu praktischen Anwendungen - KI wird zunehmend als Assistent oder Berater betrachtet, nicht mehr als mystisches Wundermittel. … ff
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