foodservice - 2024-09 - Seite 44-: Ulrike Brenner ist Gründerin und Geschäftsführerin der Team Brenner Personalkonzepte GmbH in Leipzig. Das 1995 gegründete Unternehmen setzt als Personalvermittlung auf die Schwerpunkte Hotel, Gastronomie und Catering, Küche und Events. > Wie viele Mitarbeitende sind beim Team Brenner festangestellt, wie viele stehen in Ihrer Kartei zur Personalvermittlung? Aktuell haben wir circa 500 Mitarbeitende, über die wir bei den verschiedensten Einsätzen verfügen können. … Welchen Stellenwert nimmt die Berufsbekleidung ein? Stellen Sie diese zur Verfügung oder die jeweiligen Unternehmen, die Personal bei Ihnen buchen? Für uns ist das Outfit unserer Mitarbeitenden mehr als nur Kleidung - es ist Markenzeichen und Statement zugleich. Gerade bei individuellen Events wissen wir, wie wichtig passende Outfits sind. Deshalb stellen wir viele davon, in Abstimmung mit dem Kunden, für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bereit. Was ist dabei die größte Herausforderung? Heutzutage muss Berufskleidung eine Vielzahl von Komponenten erfüllen: Neben Funktionalität und Arbeitssicherheit, gehören ein gewisser Komfort und ein angenehmes Tragegefühl für uns genauso dazu wie leichte Pflege und die nachhaltige Herstellung. Zudem ist es für uns eine große Aufgabe, so viele Einzelstücke zu lagern und zu verwalten. Da den Überblick zu behalten, effizient und logistisch einfach zu arbeiten, ist nicht immer leicht. … ff
>>> Branchen: Ausstattung > Textilien und Zubehör > Berufskleidung / Berufsbekleidung
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