24 Stunden Gastlichkeit - 2023-05 - Seite 33-: Auch bei der Konzeptlösung von Wanzl ist der Bezahlvorgang für den Kunden denkbar einfach: Kunden oder Gäste bezahlen die Ware an einem sogenannten Self-Check-Out (SCO), wie sie mittlerweile auch in vielen Lebensmittelmärkten zum Einsatz kommen. „Die Ware wird mit Barcodes versehen und muss nur vor den Scanner gehalten werden. Sind alle Produkte gescannt, erscheinen diese auf dem Display und man kann gegebenenfalls noch korrigieren“, erklärt Alexander Hannekum den Prozess. Gezahlt wird dann z. B. per EC- oder Kreditkarte oder Apple Pay. „Unsere Erfahrung zeigt, dass die Fehlerquelle hier bei nahezu null liegt. Nur vereinzelt gibt es noch Anwendungsschwierigkeiten bei Erstnutzern. Wir lösen dies mit einem intuitiven Kassensystem und Hinweisschildern bzw. Erklärvideos“, berichtet er. Beim gemeinsamen Konzept von Viessmann und Pixevia ermöglichen aus technischer Sicht Sensoren und Kameras, die mit einem Server vor Ort verbunden sind, die Autonomie der Verkaufsstelle…. ff
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