AHGZ - 2023-11 - Seite 25-: Eine attraktive Berufskleidung, funktional und hygienisch umgesetzt, wirkt teambildend und ist als Teil der Corporate Idendity eines Hauses durchaus ein Argument beim Kampf um die besten Talente. > Wir sind ein Team und wollen nicht, das sich jemand ausgegrenzt fühlt! Egal ob Inhaber, Küchenchef oder Spüler. In der Küche tragen alle das Gleiche und vorn im Service ebenfalls.“ Das sagt Sebastian Leyer, der Anfang des Jahres gemeinsam mit André Macionga in Berlin das Fine Dining Restaurant Macionga eröffnet hat. Dabei stand von Anfang an fest, dass die Berufskleidung „in erster Linie passen, sich gut anfühlen und pflegeleicht sein muss“. … Dass sich ein ganzheitlicher Ansatz wie ein roter Faden durch die Philosophie eines Hauses ziehen sollte, bestätigt Claudia Urzinger-Woon, Geschäftsführung Urzinger Textilmanagement: „Die Nachfrage geht in der gesamten Branche zu ganzen Kollektionen. Sie bieten den Vorteil, dass ein Erscheinungsbild einheitlich wirkt und alle Textilien gut harmonieren. Moderne Kollektionen sind keineswegs starre Uniformen. „Mix & Match-Konzepte liegen klar im Trend - gerade für den Servicebereich. …ff
>>> Branchen: Ausstattung > Textilien und Zubehör > Berufskleidung / Berufsbekleidung
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