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Töpfe & Pfannen: Robust und speziell / Kochgeschirrdesign von Circulon

Gastrotel - 2022-05 - Seite 48-49: Seit Erfindung der weltweit ersten harteloxierten Pfanne mit Antihaftbeschichtung hat Circulon das Kochgeschirrdesign über 35 Jahre lang vorangetrieben. Die neueste Entwicklung des Unternehmens, die Circulon SteelShield-Technologie, kombiniert die Kocheigenschaften und Haltbarkeit von Edelstahl mit' einer leicht zu reinigenden PFOA- und schadstofffreien Antihaftbeschichtung. Das bedeutet das Aus für gleich zwei der größten Sorgen bei der Essenszubereitung: eine beschädigte und somit gesundheitsschädigende Antihaftbeschichtung sowie die aufwändige Reinigung von Edelstahlgeschirr mit angebrannten Speiseresten. Die Kreistechnologie schützt mit erhabenen Edelstahlringen die Antihaftbeschichtung vor Kratzern, Absplittern sowie Abblättern. Selbst bei intensiver Nutzung bleiben die Antihaftrillen geschützt. Die Edelstahlringe können leicht von Essensresten befreit werden, ohne dass die Antihaftbeschichtung durch Reinigungsmittel in Mitleidenschaft gezogen wird. Von der Funktionsweise seiner SteelShield-Technologie überzeugt, liefert Circulon mit den Kochgeschirrsets sogar Metallbesteck und stellt damit die Beständigkeit der Oberfläche unter Beweis. Die Kollektion ist nicht nur überaus funktional, sondern sieht dank ihres Designs auch auffallend gut aus. Charakteristisch sind die raffiniert gestalteten und hochwertig verarbeiteten Edelstahlgriffe, die auch bei hohen Temperaturen angenehm kühl bleiben. …ff

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