First Class - 2025-04 - Seite 86-: Die Entwicklung neuer Produkte bei Hobart wird stark von den Themen Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung geleitet. Die Produktentwicklung findet am Standort Offenburg im 2011 eröffneten Internationalen Forschungs- und Entwicklungszentrum statt. Hier sind viele Innovationen ertüftelt worden, die in den Hobart-Spülmaschinen auf der ganzen Welt für ressourcenschonendes Spülen und effiziente Arbeitsabläufe in der Küche sorgen. … Flow Line - unsere wirtschaftlichste Bandspülmaschine auf dem Markt > Die neueste Bandspülmaschinen-Generation Flow Line setzt KI-Technologie ein, um maximale Ressourcen zu sparen und Spülabläufe noch effizienter zu gestalten. Das zum Patent angemeldete Feature Smart Vision Control erkennt mit Hilfe von künstlicher Intelligenz jedes Geschirrteil, das aufs Band gestellt wird. In Bruchteilen einer Sekunde werden die entsprechenden Wasch- und Spülparameter direkt angepasst und die Verbräuche der Maschine gesenkt. Mit der Climate-Pro Wärmepumpe wird die in der Abluft enthaltene Wärmeenergie über modernste Technologie komplett zurückgewonnen und dem Spülprozess in der Waschung sowie in der Trocknung zurückgeführt. Das senkt nicht nur den Energieverbrauch der Flow Line, sondern auch signifikant die Betriebskosten. Das Feature LCI Reinigersparsystem senkt den Reinigerverbrauch um bis zu 30 Prozent…. ff
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