Im fünfundzwanzigsten Jahr ihres Bestehens beweisen die Jeunes Restaurateurs (JRE) - die Vereinigung junger Spitzenköche - nicht nur in der Küche ihr großes Können. Auf der Haupttagung der Vereinigung bei Michael Fell in den Egerner Höfen, Rottach-Egern, präsentierte der Vorstand um den Präsidenten Alexander Dressel den Mitgliedern sein eindrucksvolles Arbeitsprogramm. Im Mittelpunkt: Die Erfolgreichen Projekte wie das JRE-Genussnetz, die JRE-Genuss-Akademie und das JRE-Genusscatering, mit dem die Spitzenköche zukünftig bei ausgewählten Ereignissen auftreten werden. Außerdem beschloss die Vereinigung die Aufnahme von drei neuen Mitgliedern. Durch die Änderung der Satzung können zukünftig ...