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85 Jahre Sternegastronomie - Harald Wohlfahrt / Frank Rosin / Dirk Luther und Thomas Bühner
Zehn Michelinsterne leuchten über den Restaurants. die in diesem Jahr Jubiläen begehen: 1976 trat Harald Wohlfahrt in seine jetzige Wirkungsstätte ein. 1991 machte sich Frank Rosin selbstständig. Und auf ein bedeutendes 2006 in ihrer Karriere können Dirk Luther und Thomas Bühner zurückblicken. Wir gratulieren! > Ganze vier Jahrzehnte steht nun bereits Ausnahmekoch Harald Wohlfahrt in der Traube Tonbach hinter dem Herd. Kürzlich wurde das Ereignis mit Schülern und Weggefährten (insgesamt 16 Sterne) des dienstältesten deutschen Drei-Stern-Kochs in Baiersbronn im Schwarzwald begangen. Die Karriere Wohlfahrts vor Ort begann am 1. April 1976. „Harald Wohlfahrts erster Posten als junger Koch wa...

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