Mehr Platz, mehr Abstand. Mit unserer hotelbau Jahrestagung am 27. und 28. Oktober 2020 ziehen wir vom Hilton Munich City ins Westin Grand München. > Luxus ist für mich Raum." An diesen Satz von Werner Müller, Direktor im Kempinski Berchtesgaden, aus einem von mir vor einigen Jahren für hotelbau geführten Interview muss ich in letzter Zeit oft denken. Allerdings nun mit anderen Bildern im Kopf als damals. Jahrelang galten bei Veranstaltungen Enge, Menschenansammlungen und stickige Luft nicht als Bedrohung, sondern als hinzunehmende Begleiterscheinung eines erfolgreichen Events oder sogar als Zeichen von Gemütlich- und Geselligkeit. Das hat sich durch die Corona- Pandemie nun grundlegend g...