Das skandinavische Lebensgefühl erobert die Gastronomie. … > Lifestyle-Phänomen Hygge aus Dänemark - dem laut World Happiness Report 2018 drittglücklichsten Land der Erde nach Finnland und Norwegen - hat sich in letzter Zeit rasant verbreitet und ist eindeutig mehr als nur ein vorübergehender Hype. Die Idee dahinter ist aber auch zu schön: „Hygge ist im Wesentlichen eine gemütliche, herzliche Atmosphäre, in der man das Gute des Lebens mit netten Leuten zusammen genießt“, beschreibt es der Möbellieferant H. May KG treffend. „Das heißt, mehrere Stunden am Tisch zu sitzen und sich gemeinsam mit guten Freunden oder der Familie mit den größeren und kleineren Dingen des Lebens auseinanderzusetz...