foodservice - 2025-06 - Seite 48-: In der Profi-Gastronomie stehen innovative Backwaren im Fokus. … Aryzta führt neue Gourmetbrötchen mit den Sorten Kartoffel-Zwiebel, Käse- Speck, Karotte-Joghurt und Walnuss-Feige ein. Die Brötchen sollen durch spezielle Zutaten wie Röstzwiebeln und Walnüsse punkten. Die Produkte sind halb gebacken, tiefgekühlt und müssen nur kurz im Ofen fertiggebacken werden. Diese Vielfalt bietet Bäckereien und Gastronomiebetrieben neue Möglichkeiten zur Bereicherung ihres Angebots. …ff
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