Gastrotel - 2023-02 - Seite 53-: Mit den FCM Frontcooking-Stationen hat Mobiltherm drei Gerätegrößen im Programm, die sich wegen ihrer robusten Bauweise und stabilen Rollen besonders für den Transport eignen. Dadurch können sie sowohl im Außenbereich oder im Catering eingesetzt werden als auch im Haus. Wegen der eingebauten Unterverteilung wird nur ein Anschlusskabel am Einsatzort benötigt. In der Anlage sind Vorfilter und zusätzliche Aktivkohlefilter eingebaut, welche die eventuell entstehenden Gerüche und Fette beseitigen. …ff
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