hotelbau - 2025-04 - Seite 64-67: Wer die Energieströme in seiner Immobilie erfasst, kann Einsparpotenziale erkennen und Kosten senken. Doch heutzutage geht es längst um mehr als darum, wie viel Strom, Wärme oder Wasser „durch die Zähler laufen". Es geht um ein intelligentes System zur Analyse und Feinjustierung von Betriebsabläufen. > Am Thema Energiemanagement führt auch in der Hotellerie kein Weg mehr vorbei. Einerseits sind die immer strengeren CO2-Reduktionsziele und ESG-Anforderungen zu erfüllen, andererseits liegt es angesichts steigender Kosten auch im eigenen Interesse, den Ressourcenkonsum zu drosseln. Ziel ist, die Gratwanderung zwischen Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit und Gästekomfort zu meistern. … Digitale Mehrwerte > Im Gegensatz zu einem simplen Energiezähler lassen sich in ein Energie- Monitoring-System mehrere Medien, beispielsweise Strom, Gas, Kälte, Wärme oder Wasser, integrieren. … Zudem erkennen sie die Anwesenheit von Personen im Raum oder ob Fenster geöffnet sind. Im besten Fall sind die genannten Komponenten auch mit der Gebäudeleittechnik vernetzt, denn dann lassen sich alle integrierten Gebäudetechnikanlagen entsprechend interaktiv und automatisiert adressieren. Damit die gemessenen Informationen - idealerweise in Echtzeit - an einer Stelle verfügbar sind, sammeln Datenlogger oder IoT-Gateways die erfassten Werte und senden sie an ein zentrales System. Das ist entweder eine lokale Energiemanagement-Software oder eine Cloud-basierte Monitoring-Plattform. Die Übertragung erfolgt über standardisierte Protokolle beziehungsweise Bussysteme. Es gibt herstellereigene, sprich: proprietäre, aber auch offene, also nicht-propietäre Lösungen, wie etwa BACnet, KNX, Modbus, M-Bus oder LoRaWan. … Um das zu bewerkstelligen, realisierte die Schani-IT-Abteilung in Zusammenarbeit mit dem KNX-Systemintegrator Syspa sowie Gira eine digitale Lösung, die alle geschäftsrelevanten technischen Anwendungen integriert. Die Technikinfrastruktur umfasst unter anderem den von Gira gelieferten Gebäudeserver, der die Schnittstellen zum PMS von Apaleo, zur digitalen Hospitality-Plattform Like Magic, zur Zutrittskontrolle von Häfele sowie zur Gebäudeautomation umsetzt. Auf das Automatisierungssystem sind vor allem die Gewerke Lüftung, Klima, Heizung, Licht, Aufzüge, das UV-Licht für die Pflanzen und teils auch die Elektrizität aufgeschaltet…. ff
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