foodservice - 2025-05 - Seite 56-: Der neue Arla Jörd Haferdrink Barista hat eine feine, cremige Textur, die für ein angenehmes Mundgefühl von Kaffeespezialitäten aller Art sorgt. Der Pflanzendrink ist nach Angaben des Herstellers einfach zu handhaben, leicht zu erhitzen und optimal aufzuschäumen - gleichermaßen für heiße und kalte Barista-Getränke. Das harmonische Geschmacksprofil akzentuiert das jeweilige Kaffeearoma. Der dichte, geschmeidige Mikroschaum behält seine Struktur im Kontakt mit heißem Kaffee, kann aber auch für Coldbrews kalt aufgeschäumt werden. … ff
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