Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-01 - Seite 51-: In der anspruchsvollen Welt der Gastronomie steht die Branche vor einer bedeutenden Herausforderung: dem Fachkräftemangel. Die Suche nach qualifiziertem Personal gestaltet sich zunehmend schwierig, gerade in einem Bereich, der stark auf Kundenzufriedenheit setzt. WMF Professional Coffee Machines beweist auf der Intergastra, dass eine Entlastung für Gastronomen mit innovativen und prozesssicheren Kaffeekonzepten möglich ist. Neben verschiedenen Automatisierungsfeatures sind besonders die neuen Maschinenkonzepte WMF espresso NEXT und die WMF 1500 F die diesjährigen Messehighlights. Der halbautomatische Siebträger WMF espresso NEXT ermöglicht Kaffeespezialitäten in Baristaqualität bei gleichzeitig unkomplizierter Handhabung. Die Bean-to-Batch-Maschine WMF 1500 F bietet frisch gefilterten Kaffee in großen Mengen in Rekordgeschwindigkeit. Der halbautomatische Siebträger WMF espresso NEXT vereint die Welt der traditionellen Siebträger hinsichtlich Geschmack, Design und Handwerk mit den Vorteilen der Automatisierung. Alle zeitaufwändigen und fehleranfälligen Aufgaben übernimmt somit die Maschine - vom Mahlen über das Portionieren und Tampen bis hin zur Milchdosierung und der Milchschaumherstellung. So sind Kaffeespezialitäten in Baristaqualität für jeden Anwender unkompliziert umsetzbar…. ff
>>> Branchen: Einrichtung > Kaffeemaschinen > Espressomaschinen, Einrichtung > Kaffeemaschinen > Milchaufschäumer
Kommentar schreiben