AHGZ - 2023-24 - Seite 13-: Für viele Köche ist der Pacojet unverzichtbar. Nun gibt es das Gerät in der besonders effizienten und einfach zu bedienenden Variante 4. Tiefgefrorene Zubereitungen lassen sich damit ohne Auftauen mit Überdruck mikropürieren - so entstehen Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige, Dips und mehr. Der extraschnelle Jet-Modus und ein großer Touchscreen zeichnen das neue Modell aus. …ff
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