Gastrotel - 2023-03/04 - Seite 19-20: Besonders gesellig wird der Aperitivo, wenn dazu herzhaftes Fingerfood gereicht wird. Im Sortiment der Marke Forno d’Asolo gibt es eine große Auswahl, die schnell und kalkulationssicher zubereitet werden kann, exklusiv vertrieben über bindi Deutschland. So umfasst der Salatini Party Mix kleine Blätterteigsnacks mit zehn unterschiedlichen Füllungen im Mixkarton. Die Fingerfood-Happen können tiefgefroren im Backofen regeneriert werden. Ergänzt wird das Angebot durch die gemischten frittierten Snacks mit fünf Füllungen. Auch Focaccia, Pinsa oder Sandwich gehören wie selbstverständlich zum Alltag in Italien, hier bietet Forno d’Asolo ebenfalls eine große Auswahl. Der Hefeteig kommt aufgetaut kurz in den Ofen, klein geschnitten als Würfel, entsteht so Fingerfood mit italienischem Flair. Die Pinsa lässt viel Platz für Kreativität: Die vorgebackenen Böden können mit frischen Zutaten belegt oder noch einmal im Ofen überbacken werden. …ff
>>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Fingerfood / TK-Snacks
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