Gastrotel - 2023-02 - Seite 21-: Auch Vandemoortele bietet ein umfangreiches Sortiment an Basisprodukten an, mit denen Burger kreiert werden können. Zu Jahresbeginn führte das Unternehmen zwei neue Burger-Brötchen ein: das rustikale Hamburgerbrötchen mit 95 Gramm Stückgewicht sowie das Hamburgerbrötchen mit Sesam und Schwarzkümmel mit 90 Gramm Stückgewicht. Beide sind fertig gebacken und mit dem Butterfly-Cut vorgeschnitten, sodass ein schnelles, effizientes Handling in der Profiküche gewährleistet wird. …ff
>>> Branchen: Food > Backwaren > Brötchen / Croissants
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