24 Stunden Gastlichkeit - 2023-03 - Seite 34-: Vegan, glutenfrei sowie frei von Palmöl, Soja und Geschmacksverstärkern ist der „Bedda Hirte". Die fermentierte Kreation mit dem Geschmack von authentisch griechischem Hirtenkäse bietet nun eine verbesserte Rezeptur sowie Verpackung und ist jetzt zusätzlich zur Kräuter- auch in einer Naturvariante verfügbar. Die Fermentierung verleiht ihm eine Konsistenz, die man bisher nur von konventionellem Feta-Käse kennt. …ff
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