Top hotel - 2023-05 - Seite 64-: Die Sander Frische-Manufaktur nimmt die Spargelzeit zum Anlass für kreative saisonale À-la-carte- und Buffet-Impulse wie Spargel- Polenta-Törtchen (Bild), Spargel-Tomaten-Quiche, Pilz- Bärlauch-Cappelletti gefüllt mit Spargel und Zartweizen-Spargel-Risotto. Dazu passende Chutneys oder Desserts mit dem Saisongemüse Rhabarber oder dem Saisonobst Erdbeere ergänzen das Angebot. … ff
>>> Branchen: Food > Convenience > Convenience Feinkost
Kommentar schreiben