AHGZ - 2023-10 - Seite 28-: Was als Kuchen schmeckt, kommt auch als Eis gut an > Wem all das immer noch zu gewöhnlich klingt, dem schmeckt vielleicht der letzte Trend, den wir hier vorstellen: Eiscreme. Ralph Sanders Handwerksbetrieb Gimme Gelato in Berlin feierte Erfolge mit Geschmacksrichtungen, die Kuchen nachempfunden sind. Verkaufsschlager sind dabei Sachertorte und Käsekuchen. Den Trend hat die Industrie dankbar aufgenommen. …ff
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