Hotel&Technik - 2023-01 - Seite 38-: Die Haubenspülmaschine „PT Utensil“ von Winterhalter vereint zwei Anwendungen in einem Gerät: Sowohl beim wechselnden Spülen von Geschirr und Gerätschaften als auch beim sortenreinen Spülen von Gerätschaften liefert sie nach Herstellerangaben ein zuverlässig sauberes und hygienesicheres Spülergebnis. Dadurch könne auf die Anschaffung von zwei separaten Maschinen verzichtet werden. Das Hybridmodell ist in den Größen L und XL erhältlich und kombiniert eine variable Spüldruckanpassung mit der Ergonomie und einfachen Bedienung einer Haubenspülmaschine. … ff
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