Gastrotel - 2022-06 - Seite 40-: Welche Unterstützung können Kassensysteme im Restaurant bieten? > Wie können in der aktuellen wirtschaftlichen und personellen Situation Kassensysteme für Entlastung bei den Gastronomen sorgen? Indem sie zum Beispiel auch für Quereinsteiger einfach zu bedienen sind. … Wie beurteilen Kassenhersteller den aktuellen Bedarf? gastrotel sprach mit Uwe Gans, Vorstand der KMZ Kassensysteme Nord AG. Was sind die Bedürfnisse der Kunden? Welche Antworten haben Sie darauf? Gastronomiebetriebe stehen aktuell vor mehreren Herausforderungen. Steigende Lebensmittel- und Energiepreise, Personalengpässe und daraus resultierende notwendige Schließtage - nicht jeder denkt im ersten Schritt an mögliche Optimierungspotentiale oder digitale Lösungen. Doch sie können dabei unterstützen, um Personalengpässe abzufedern, neue Verkaufskanäle zu schaffen oder Food-Waste zu reduzieren. Apro Kassensysteme bieten in vielerlei Hinsicht Lösungen, die weit über den Umfang eines klassischen Kassensystems hinausgehen. Wie sieht das konkret aus? Mit dem bewährten Self-Order-Kiosks oder der App-Bestellung direkt am Tisch lässt sich fehlendes Personal kompensieren. … ...ff
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