Top hotel - 2022-12 - Seite 54-55: Das Südtiroler Unternehmen Plank ist auf Design-Sitzmöbel und komplementäre Tischsysteme spezialisiert. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Michael Plank über Gestaltungsspielräume in der Hospitality-Branche, und warum Trends dabei nur eine untergeordnete Rolle spielen. > Herr Plank, wie würden Sie die Plank-Philosophie beschreiben? Was macht Ihre Produkte besonders? Michael Plank: Plank-Sitzmöbel und Tischsysteme bieten dem Nutzer einen hohen Mehrwert, der in der Funktion und Ergonomie liegt, vor allem aber in der hohen Verarbeitungsqualität und zeitlosen Form, die keinen Trends unterworfen ist. Das führt zu langlebigen Produkten, die sogar Generationen überdauern. Speziell für welche Hotelbereiche sind Ihre Produkte prädestiniert? Unsere Produkte finden Sie im Restaurant, an der Bar, im Konferenzraum, auf der Terrasse, im Hotelzimmer und in der Lounge. Wir sind Spezialist für alle Bereiche, in denen Gastfreundschaft und sozialer Austausch stattfinden. Es sind nicht viele Produkte, die Sie jährlich neu in Ihr Programm aufnehmen. Was muss einen Entwurf auszeichnen, um es zu schaffen? Unser Anspruch sind herausragende, ikonische Möbel jenseits der Massenproduktion. Wir nehmen uns viel Zeit, sie möglichst zur Perfektion zu entwickeln. Unser bestehendes Angebot optimieren wir permanent weiter. Das fokussierte Sortiment schärft unser Profil und steigert den Wert der einzelnen Produktlinien. Wir haben es geschafft, unsere Marke durch Wiedererkennbarkeit zu positionieren. Unser beliebtestes und bekanntestes Produkt ist der „Miura Stool“ von Designer Konstantin Grcic. Der Barhocker war bei seiner Einführung 2005 typologisch und formal eine Innovation. Er ist zeitlos und heute ein Klassiker. … Trotz aller Langlebigkeit und Zeitlosigkeit - welchen Trends folgen Sie dennoch? Auch ein Klassiker kann eine neue Farbe oder ein anderes Material erhalten. Wir arbeiten derzeit an einer neuen Farbkollektion, unter anderem für unsere Modelle Miura Stool, Myto Chair und Monza Armchair. …ff
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