Gastrotel - 2022-05 - Seite 42-: Wie war das noch inmitten der Corona-Krise, als man Abbildungen von kleinen Gartenhäusern in Amsterdam sah, in denen die Gastronomen ihre Gäste bewirteten? Bald folgten darauf die durchsichtigen Iglus, die man als Eye-Catcher mitten vors Restaurant postieren konnte. Damals galt es, aus der Not eine Tugend zu machen. Doch wie haben sich inzwischen die Iglus etabliert? Gastrotel befragte dazu einen der Hersteller, Astreea. > In Corona-Zeiten haben die Iglus von Astreea massiv an Aufwind gewonnen und sind dadurch auch bei der Gastronomie beliebt geworden. Welche Einsatzmöglichkeiten gibt es im Winter in der Castro? Karina Mersch, Social Media Managerin bei Astreea: In der kalten Jahreszeit bietet unser Astreea Igloo Plus eine 36o Grad-Überdachung für Outdoor-Sitzmöglichkeiten an. Wie in einer Art Mini-Wintergarten können Restaurant- Gäste auch im Winter draußen untergebracht werden. Dadurch kann die Auslastung erhöht werden und den Gästen derselbe Rundumblick wie im Sommer angeboten werden. Zugleich wird eine elegante Corona-konforme Trennung der Gäste gewährleistet und es können sogar Heizkosten eingespart werden. Es gibt hierzu einen speziellen Winterbezug. Welche Funktion hat er? Dieser Winterbezug nennt sich Plus-Cover. Es schützt durch zwei Millimeter dicke UV-Polycarbonat-Paneele vor Wettereinflüssen und bis zu einem gewissen Grad auch vor Kälte. Durch den Treibhauseffekt erwärmt sich das Igloo bei Sonneneinstrahlung. Dadurch können Gastronomie- und Hotelbesucher selbst im Winter im Outdoorbereich untergebracht werden und dank des kristallklaren 360 Grad- Rundumblicks die Aussicht genießen. Individuell eingerichtet, lädt das Igloo zum Entspannen ein und dient als außergewöhnlicher Blickfänger. Keine Baugenehmigung ist notwendig und das Iglu kann flexibel auf- und abgebaut werden, beziehungsweise die Überzüge je nach Jahreszeit gewechselt werden. …ff
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