PhoeniKs: Großküchentechnik made in Germany

PHOENIKS ist eine neue Marke für Großküchentechnik, speziell für mittlere und große Profiküchen. Im Herzen des Ruhrgebiets, am Produktionsstandort in Gelsenkirchen, plant, konstruiert und fertigt das Unternehmen mit viel Leidenschaft thermische Profi-Kochtechnik. Dabei ist der Ansatz, Tradition und innovative Technik mit klarem Design und hoher Qualität perfekt zu vereinen.

Mit der modularen Produktserie K-Line bietet PHOENIKS moderne und traditionelle Küchentechnik in massiver und leistungsstarker Bauweise an. Die K-Line ist mit einer Einbautiefe von 850 mm individuell für jede Raumsituation konfigurierbar und optional mit internetfähiger Touchbedienung KCI (K-Line-Cooking-Intelligence) oder klassischer Knebelsteuerung lieferbar. Die Serie umfasst insgesamt 280 unterschiedliche Modellvarianten in allen drei Beheizungsarten (Elektro, Gas, Niederdruckdampf). Egal ob klassische Geräte, wie z. B. Guss-Kippbratpfannen oder moderne, multifunktionale und IoT-fähige Lösungen – mit der PHOENIKS K-Line liegen Sie immer genau richtig.

Für alle, die es modern-innovativ mögen

KCI Technologie (K-Line-Cooking-Intelligence)

Garprozesse kinderleicht mit einem Finger steuern
Ausgestattet mit einer Datenschnittstelle nach aktueller Norm (DIN SPEC 18898)
Herstellerunabhängige Vernetzung
HACCP-Protokoll je Kochvorgang als PDF-Download
Updates für KCI mittels USB-Stick
Verfügbar für mehr als 200 Gerätevarianten (Kessel, Pfannen, Fritteusen)

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Der Allrounder für jede Kochsituation

Multifunktionale Kippbratpfanne

Zeit ist kostbar, Personal Mangelware und das Budget meist knapp. Durchdachte professionelle Lösungen, welche die alltäglichen Aufgaben komfortabler gestalten, sind daher notwendiger denn je.

Die multifunktionale Kippbratpfanne von PHOENIKS unterstützt Sie dabei: Schnelles, präzises und einfaches Zubereiten von Speisen, mühelose Reinigung, leichte Bedienung und eine optimale Integration in Ihre bestehende Küche erleichtern Ihnen den Arbeitsalltag.